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手料理
  • 2018/10/22
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ナスの肉巻き定食🍆✨

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茄子がたくさんあったので、豚のもも肉を使って肉巻きにしてみました!(^^)
お肉には塩胡椒で下味をつけ、味付けはシンプルに醤油、酒、みりん、砂糖を使って甘辛く仕上げたので、ご飯がとてもすすみました😋


他にも残り野菜を使った具沢山のお味噌汁やひじきの煮物などヘルシーなものを作ってみました!
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