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Snapdishの料理写真:活き剣先イカの【吸盤が口の中に吸い付く造り】そこら辺に生えてる【野良シソ】と【野良ミョウガ】たっぷり 目の前が屈指のイカ漁場 剣先イカと共に育ったみたいな 郷土料理的な食材♡♡
活き剣先イカの 吸盤が口の中に吸い付く造り そこら辺に生...
活き イカの醍醐味はやはり吸盤が口の中に吸い付くのと ミミのコリコリ歯ごたえ 天...
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Snapdishの料理写真:今日も頂き物で 【エソ】のすり身の鍋 【剣先イカ】の造り🦑【マグロ】🐟【下足】🦑ヒラタケ、エノキ、しめじ🍄🫑、ホタテのバター焼き【】が全て頂き物です このマグロは小さいけど沖は対馬海流に乗って本マグロがたくさん獲れる場所 300kgを超す本マグロも獲れます シーズンに入りたくさんマグロが上がってます🐟
今日も頂き物で エソ のすり身の鍋 剣先イカ の造り マ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 旬の食材 無料食材 郷土料理 鮮魚 活...
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Snapdishの料理写真:呼子「歳香亭」のイカの活き造り
呼子 歳香亭 のイカの活き造り
呼子に来て最初に入った有名店の活き造りが酷くて満足できず たまたま見つけたこちら...
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Snapdishの料理写真:目の前は剣先イカ🦑の一大漁場 北海道〰️九州迄全国からイカ🦑釣り漁の船団が来ます 獲れたての活きイカは透明で歯ごたえコリコリ 【活き剣先イカ🦑の造り】
目の前は剣先イカ の一大漁場 北海道 九州迄全国からイカ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 鮮魚 活...
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Snapdishの料理写真:真鯛姿入りお刺身舟盛り (元旦に友人からご依頼いただき作った舟盛り 其の四)
真鯛姿入りお刺身舟盛り  元旦に友人からご依頼いただき作...
元旦 舟盛り お刺身 魚料理 元旦に友人からご依頼いただき作った舟盛りです 赤海...
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Snapdishの料理写真:たまにはガッツリ肉🍖、でも海産物必須のある日の晩御飯
たまにはガッツリ肉 でも海産物必須のある日の晩御飯
あさりの炊き込みご飯 サーロインステーキ 剣先イカの造り 吸い物 とじ卵 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:究極のイカそうめん❗️イカ好きな人は必見だよ❣️
究極のイカそうめん イカ好きな人は必見だよ
なんの変哲も無いイカそうめんに見えて 実はこいつはちょっと凄いことしてます 食べ...
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Snapdishの料理写真:ケンサキイカの沖漬け(茶漬け用)
おおお、、、幸せ者とはこの事です。(//∇//)
ケンサキイカの沖漬け 茶漬け用 おおお 幸せ者とはこの事...
昨夜のケンサキイカ夜釣り 釣果はボチボチの70杯 楽しかったから良しとしよう イ...
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Snapdishの料理写真:生ハムメロン✨✨✨ベタでスミマセン🥺
生ハムメロン ベタでスミマセン
大きなマスクメロンを つ貰った 娘が 夕張かな 赤肉種だ これは美味いやつだ そ...
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Snapdishの料理写真:熟成夏ブリのお刺身。(*☻-☻*)
7日間のエイジング処理をしました。
熟成夏ブリのお刺身 7日間のエイジング処理をしました
熟成肉はご存知だろう ちょっとしたブームになったからね 実は魚でもエイジング処理...
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Snapdishの料理写真:真鯛姿入りお刺身盛り合わせ(元旦に友人の依頼で造った盛り合わせ)
真鯛姿入りお刺身盛り合わせ 元旦に友人の依頼で造った盛り...
お刺身 お正月 友人から元旦に依頼いただいて造った盛り合わせ 天然真鯛湯引き 地...
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Snapdishの料理写真:海老のサクサクパン粉焼き❤️めちゃぷりっぷりでした😍
海老のサクサクパン粉焼き めちゃぷりっぷりでした
いつも使用する海老ではなく 普段は少しgが高い海老が安くなっていたので買いました...
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Snapdishの料理写真:鯛姿造り入り刺身盛り合わせ(友人の依頼で造った鮪無し)
鯛姿造り入り刺身盛り合わせ 友人の依頼で造った鮪無し
魚料理 お刺身 勘八 真鯛湯引き 活鮑 サーモン 真鯛 平目 赤海老 スルメイカ...
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Snapdishの料理写真:活き剣先イカの造り アゴ(トビウオ)の真子とイカの耳のうま煮 干し椎茸、高野豆腐、煮染め昆布の含め煮、 干し椎茸と削ぎ切り豆腐の吸い物
活き剣先イカの造り アゴ トビウオ の真子とイカの耳のう...
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