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Snapdishの料理写真:19/04/23 夕飯♪
19 04 23 夕飯
鰆みりん干し おでん風煮物 ひじきと大豆の煮物 大根浅漬け はるか
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと〜♪ 150925
今日のおべんと 150925
鶏ハムときゅうりの梅酢和え 鰆みりん干し ひじき煮物 ミニ帆立の甘辛煮 フランク...
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Snapdishの料理写真:ぶたさん弁当♡ソーセー人入り☆
ぶたさん弁当 ソーセー人入り
娘からのリクエストはソーセー人 ちょっとクオリティ低いですが なんとかそれっぽい...
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Snapdishの料理写真:☆寒い夜の鍋焼きうどん☆
寒い夜の鍋焼きうどん
今日は北風の冷たい寒い1日でした 2週間ぶりに家族4人で家での夕飯です 毎冬一度...
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと〜😋 161026
今日のおべんと 161026
唐揚げの酢豚風 麺つゆとかんたん酢で仕上げるだけ 鰆みりん干し 小松菜おひたし ...
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Snapdishの料理写真:バトウ🐟のみりん干し
バトウ のみりん干し
フライパンで焼いたのでみりんが焦げてしまった ジュワ とジューシーでぷりんとした...
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Snapdishの料理写真:*お野菜たっぷり❤︎プルコギ*
お野菜たっぷり プルコギ
甘辛プルコギたれに漬け込んだお肉 一緒に野菜をたっぷり入れていただきました o ...
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Snapdishの料理写真:今朝のごはん☀️
今朝のごはん
鰯定食 昨夜作っておいた蒲焼きと昨夜のロール焼きの残り 今夜用作る予定の生姜焼き...
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Snapdishの料理写真:鰊みりん干し&卵焼き弁当🍱。
鰊みりん干し 卵焼き弁当
お弁当 卵焼き 焼き魚 お弁当作り お弁当記録 旦那弁当 お昼ごはん 作り置き
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Snapdishの料理写真:自家製 マグロみりん干し 漬け状況
自家製 マグロみりん干し 漬け状況
トンボマグロの切り落としのクズで干物作り みりん醤油酒で一晩漬けた状態 これにゴ...
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Snapdishの料理写真:七草がゆ🎵
七草がゆ
七草がゆ 生姜焼き サラダ みりん干し 味噌汁
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:あれや   これや  それ~な おかずちゃん🎵
あれや これや それ な おかずちゃん
休みにちょっとまとめて 作り置き 右上から 蛸とわけぎの辛子酢味噌和え 保存した...
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Snapdishの料理写真:2015.12.10 中3男子しりしり弁当(^q^)
2015 12 10 中 男子しりしり弁当
o o オハョ ございます 鯖みりん干し トマトパスタ 人参しりしり かぶの柚子...
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