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しまだ ちえこ
ワンタンスープ
おいしくできた
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味噌ワンタン麺
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しげさん
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私も皆さんのとこ回れてないのですがm m まるちゃんに乗っかってアップ 上海料理...
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りく
焼豚ワンタン麺
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純
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roko*
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う ん 晩ご飯のメニューに悩んだ挙句 ワンタンの皮と冷凍海老があったので ワンタ...
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Snapdishの料理写真:息子弁当🍱
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Snapdishの料理写真:2014.02.19
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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