香港風海老雲呑麺🦐

香港に食べに行きたいけど行けないので、シャーズ麺を購入し作ってみました。

干しエビと干し貝柱のスープにオイスターソースとほんの少し背脂をいれてみました。

海老雲呑は市販のワンタンの皮を使いましたが、分厚くて…えびのぷりぷり感も足りなくて違うものになってしまった😅

でもスープはとっても美味しくできたのでまたリベンジしようと思います😆

海老の腸粉も食べたくなってきた☹️

#再現料理
#中華料理
#香港
#海老雲呑麺