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玉ねぎのチャツネをたくさん作ったのでせっせと消費してます🐥
クズ野菜と玉ねぎの乾燥した皮とスジ肉で出汁を引いて、煮詰めた赤ワイン、トマト(水煮缶)、仕上げに昨年作った豆味噌を少し加えてご飯に合うようにしました。
#ハヤシライス