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Snapdishの料理写真:ต้มส้มปลานิลใบมะขามอ่อน トムソムプラーニンバイマカムオーン ティラピアのイサーン風スープ タマリンド若葉で酸味を効かせている。ティラピアは淡水魚。昔、イサーンがまだ貧乏だったころ、栄養価が高く、繁殖させやすい魚として今上天皇陛下がタイに広めたもの。当時、天皇陛下はまだ「皇太子明仁親王」だったので
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トムソムプラーニンバイマカムオーン ティラピアのイサーン...
　
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Snapdishの料理写真:🇹🇭バンコクのラプラオのタイ料理研究家　竹下ワサナさんの家で夕食　クンチェーナンプラー　僕の大好きな新鮮な生海老のハーブいっぱいタイ風マリネ　苦瓜とニンニクとハーブと一緒に食べると旨さが増すんだ。
Mikoshiba Kazutoshi
バンコクのラプラオのタイ料理研究家　竹下ワサナさんの家で...
　
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Snapdishの料理写真:ライスボールランチ タイ風グリーンカレー
ハギー
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Snapdishの料理写真:鶏のせごはん、タイ風カニ卵カレー炒め（市販のプー・パッ・ポンカリーの素で）
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