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Snapdishの料理写真:バターチキンカレー2
バターで、ニンニクと生姜のすりおろしを炒める
バターチキンカレー2 バターで ニンニクと生姜のすりおろ...
 
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Snapdishの料理写真:手羽元をレモンペッパー、すりおろしニンニクで味付けてグリル。蕎米汁。
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のおろしニンニクソース
鶏胸肉のおろしニンニクソース
 
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Snapdishの料理写真:ココナッツオイルシリーズ5~「夏の赤い🍹ガスパチョ」…=使用材料=イチゴ・トマト・スイカ・ピーマン・ニンニクすりおろし・ココナッツオイル・ワインビネガー・水・塩
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Snapdishの料理写真:チキンステーキ、玉ねぎとニンニクのすりおろしスタミナソースがけ
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Snapdishの料理写真:息子くん用(^^)💦
サイコロ🎲ステーキ
一晩、おろし玉ねぎに浸けて!
外だけ焼きつけて、アルミホイルで包んで余熱で中まで火を入れる。
玉ねぎとニンニク、大根おろし、醤油、味醂、
蜂蜜のソース(^^)美味い😋
何でお前だけが………🤣親バカ!
息子くん用 サイコロ ステーキ 一晩 おろし玉ねぎに浸け...
 
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Snapdishの料理写真:八宝菜  赤ガレイ焼  砂肝ニンニク   なめたけおろし
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Snapdishの料理写真:炙りマグロのおろしニンニクソース
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Snapdishの料理写真:たっぷり生姜. 葱とニンニクの茄子味噌炒め♡
たっぷり生姜 葱とニンニクの茄子味噌炒め
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひじき 葱 生姜 大根 シソ、穴胡 玉ねぎ、菊花蕪 かに身、豚汁 人参 牛蒡 蕪と大根の皮 葱 、黒豆ご飯

根菜の美味しい季節になりました。
今日の豚汁のお味噌は、色々漬けた味噌床のお味噌。日本料理にニンニクは使いませんが、家庭料理の味噌床にはニンニクもお酒も唐辛
今晩は 鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひ...
 
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Snapdishの料理写真:昆布茶と胡麻油、すりおろしニンニク漬け込み手羽元焼き。自家製梅味噌で炒めもの。
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Snapdishの料理写真:鯖のニンニク風味揚げ おろしポン酢
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Snapdishの料理写真:今回はニラ餃子とベーコンとクリチ餃子
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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