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Snapdishの料理写真:昔チャーシューメン
昔チャーシューメン
佐賀No 1ラーメン 豚骨発祥の地の候補にもなっているらしい 久留米からも程近い...
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Snapdishの料理写真:肉ニボ
肉ニボ
本日ソトランチ 肉だらけの煮干しラーメン クソ寒い中待たされたせいか やたらとま...
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Snapdishの料理写真:チャーシューを仕込む。
チャーシューを仕込む
めんつゆ しょうゆ 生姜 玉ねぎ 三倍の水で薄める
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Snapdishの料理写真:重ね昆布水つけめん+味玉@雨ニモマケズ
重ね昆布水つけめん 味玉 雨ニモマケズ
どぅるんどぅるんの昆布水に浸った中細ストレート麺はグニグニっとした弾力 まずは塩...
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Snapdishの料理写真:煮玉子らぁめん@好日
煮玉子らぁめん 好日
さて ここ最近頭の片隅をよぎっていた東中野の好日さん つい新宿から中央線に乗って...
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Snapdishの料理写真:鍋焼き煮込みラーメン
鍋焼き煮込みラーメン
 
材料: 冷凍ラーメン ラーメンスープ 水 チャーシュー 温泉卵 ねぎ
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