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Snapdishの料理写真:アゴ(トビウオ)料理2品 朝上げの活きアゴを3枚におろしてまな板の上で包丁でしっかり叩いてすり身にします(フードプロセッサーだと摩擦熱で魚が弱ります)新鮮だと小麦粉等の繋ぎはいりません 塩を少し加えるだけで🐟から粘りがでてつみれになります アゴのつみれは魚のつみれの王様 煮染めや味噌汁 ハンバーグ等何にでも使えます  1品は筑前煮ではなく郷土料理の【煮染め】に、もう1品はタケノコと味噌と相性の良い【真竹とアゴのすり身の味噌汁】に
アゴ トビウオ 料理2品 朝上げの活きアゴを3枚におろし...
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Snapdishの料理写真:ピーマンとこんにゃくの味噌きんぴら
ピーマンとこんにゃくの味噌きんぴら
きゅうりの漬物大量消費のために ピーマン こんにゃく 人参炒めきゅうりの漬物入れ...
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Snapdishの料理写真:旦那弁!
旦那弁
じゃがいも団子 白ネギ海苔巻き 人参ナッツのせ とりつくね 大根小松菜の生姜味噌...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうち居酒屋/レシピと献立】
おうち居酒屋 レシピと献立
火曜日です 卯の花が食べたくて 早朝 豆腐屋さん行きました 夕飯は お酒がすすむ...
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Snapdishの料理写真:【和食の夕飯 / レシピと献立】
和食の夕飯 レシピと献立
ちょい遅め 水曜日の晩ごはん メイン料理は 和風パスタ 豚汁 簡単メニューdeご...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの肉味噌炒め、ピリ辛糸こんにゃく、人参と胡瓜の胡麻サラダ、鱈の南蛮漬け、ナメコの赤だし、ご飯
茄子とピーマンの肉味噌炒め ピリ辛糸こんにゃく 人参と胡...
肉味噌炒めがこってりしてるけど 南蛮漬けでサッパリ 良い感じ
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Snapdishの料理写真:しっとりそぼろ丼
しっとりそぼろ丼
合い挽き肉で そぼろ丼 油で炒めないで煮汁で煮込んだのでしっとりとした仕上がりで...
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Snapdishの料理写真:カレースープ、揚げ素焼き、こんにゃく味噌おでん、カツ煮、明太子チーズフライ、常備菜、漬物
カレースープ 揚げ素焼き こんにゃく味噌おでん カツ煮 ...
訪問リハビリの時間が 30 4 10に変わったので 終わってから 晩ごはんを何に...
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Snapdishの料理写真:わんまいる
わんまいる
lunch 冷凍タイプのミールキット わんまいる様公式アンハ サタ ー に就任さ...
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Snapdishの料理写真:隠し味はラーメンのスープ‼︎我が家の程度メニューもつ煮♫
隠し味はラーメンのスープ 我が家の程度メニューもつ煮
こちらも 我が家の定番メニューの もつ煮です 寒い季節になると よく作ります 生...
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Snapdishの料理写真:粕汁♪
粕汁
大根 人参 こんにゃくは 短冊切りに 鍋にお水を入れ 大根 人参 こんにゃく 揚...
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Snapdishの料理写真:手抜き弁当
手抜き弁当
今朝は10分早く起きると言っていた旦那さんに対して いつもより10分寝坊して起き...
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキ
カツオのタタキ
暑いけどお味噌汁ウマウマ カツオ カツオのたたき 西瓜 すいか 五目御飯 ごぼう...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で牛すじ&牛ステーキ肉の煮込み
炊飯器で牛すじ 牛ステーキ肉の煮込み
牛すじ煮込み 初投稿です 手間かかるかなぁ と 思いきや 牛すじを予め茹でておく...
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