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ホワイトチョコとラズベリーのムースケーキ 作業工程
 
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ホワイトにはスパークリングワインを、ビターチョコにはカシスを効かせております。ホワイトチョコとフランボワーズの酸味の効いたソースが良く合います。
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カップケーキ ホワイトチョコ入りとオールブラン入り
 
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