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ボトムにはジェノワ使用。
シロップはラム酒イン。
ムースはグラニュー糖のみを焦がして作る、誰からも評判のいい物です。
こちらもラム酒で大人味。
今回はキャラメルと栗の渋皮煮を乗せてみました。
キャラメルマロン美味しいです。
キャラメルムース ボトムにはジェノワ使用 シロップはラム...
 
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