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Snapdishの料理写真:今回はFritada(エクアドル料理)の作り方をのせます。 豚バラ肉5㎝大に切り塩コショウ、クミンを下味にして、大きめの鍋又はフライパンに切り、全体の半分位の水を入れてポイルして、更に肉自体から脂が出て、水分にかわり脂が出てそのまま揚げるみたいな感じに、程よくなったらニンニク入れてカリッとなったら出来上がり。興味あった
Saito Iwao
今回はFritada エクアドル料理 の作り方をのせます...
　
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Snapdishの料理写真:中崎町 スパイスサロンバビルの塔 鶏のからあげネギ塩クミン 2021.10.27
papico
中崎町 スパイスサロンバビルの塔 鶏のからあげネギ塩クミ...
　
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け鶏むね肉のクミン、山椒、胡椒、 醬油スパイシー揚げ
sj
塩麹漬け鶏むね肉のクミン 山椒 胡椒 醬油スパイシー揚げ
　
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Snapdishの料理写真:ささっとおつまみに、ベビーコーンのクミン炒め フライパンにEXVオリーブオイルとクミンシードを入れて火にかけ、香りが立ったらベビーコーンを加えて約1分転がします。天然塩で味を調えできあがり。
rina matsunaga
ささっとおつまみに ベビーコーンのクミン炒め フライパン...
　
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Snapdishの料理写真:Camarones al ajo エビの ニンニク炒め。 味付けは塩、黒胡椒、クミン、ニンニク3個みじん切り、アチョテと言う赤くなる調味料で炒めて出来上がり。
Saito Iwao
Camarones al ajo エビの ニンニク炒め ...
　
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Snapdishの料理写真:雨か。1日ずれてよかったね(^^) 鯖の塩麹漬け、サーモンと野菜のマリネ、ゆで鶏とピーマンのナムル、ごぼうのクミン炒め、赤かぶ甘酢漬け、玄米ご飯。
番長
雨か 1日ずれてよかったね 鯖の塩麹漬け サーモンと野菜...
　
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Snapdishの料理写真:camarones al ajo. エビのニンニク炒め。塩、黒胡椒、ニンニク、クミン、サフランで炒めたペルー料理。
Saito Iwao
camarones al ajo エビのニンニク炒め 塩...
　
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Snapdishの料理写真:今日のオードブル：鯛のカルパッチョ 焼きしゃぶと冷奴のクミンのネギ塩ダレ
takamura
今日のオードブル 鯛のカルパッチョ 焼きしゃぶと冷奴のク...
　
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Snapdishの料理写真:お得意のワンディッシュディナー 今回の主役は、サフラン、クミン、オレガノ、ニンニク、塩胡椒で炊き込んだピラフ。豚ロースの自脂のフリット。（豚ロースにしょうりょの水を入れ煮立てて水分を飛ばし脂が出てきたらそのまま揚げる）
Saito Iwao
お得意のワンディッシュディナー 今回の主役は サフラン ...
　
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Snapdishの料理写真:ローストポークラテンテイスト(塩胡椒、ニンニク、クミン)レッドキャベツの塩、酢で炒め物、マカロニサラダ。
Saito Iwao
ローストポークラテンテイスト 塩胡椒 ニンニク クミン ...
　
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Snapdishの料理写真:中崎町 スパイスサロンバビルの塔 鶏のからあげネギ塩クミン 2021.10.27
papico
中崎町 スパイスサロンバビルの塔 鶏のからあげネギ塩クミ...
　
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Snapdishの料理写真:中崎町 スパイスサロンバビルの塔 鶏のからあげネギ塩クミン 2021.11.06
papico
中崎町 スパイスサロンバビルの塔 鶏のからあげネギ塩クミ...
　
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Snapdishの料理写真:カジキの塩胡椒クミン小麦粉にパン粉にまぶして焼きました。キノコのマリネに隠しにグリーンペッパーを混ぜてピリ辛に！いつものサラダに本日はツナ。入れるもの変われば別サラダ。みなさま、ボナペティート❗
Saito Iwao
カジキの塩胡椒クミン小麦粉にパン粉にまぶして焼きました ...
　
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Snapdishの料理写真:
Wonjin Lee
　
昨日友達のお家で食べた物を作ってみました じゃがいものクミン風味です ジャガイモ...
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