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Snapdishの料理写真:『ささみときのこの酸っぱ辛いスープ』
hi-ra（ひいら）
ささみときのこの酸っぱ辛いスープ
ささみときのこ メインが四川麻婆だったので 中華っぽいスープw ベースは 鶏がら...
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Snapdishの料理写真:茄子と豚バラの辛さっぱり煮
Yochipy
茄子と豚バラの辛さっぱり煮
胡麻油 生姜 豚バラ 茄子 小口葱 味付けは鮭 醤油 味醂 黒酢 少し辣油 大蒜...
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Snapdishの料理写真:毛沢東スペアリブ
うたかた。
毛沢東スペアリブ
中華クリスピーチキンシーズニング の消費に ユウキ公式レシピより 毛沢東スペアリ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の献立と酒の摘まみ 洋食献立 [オードブル？取り敢えず腹拵えw] 春雨サラダ(昨夜の残り物) [主菜]※写真の物 手羽先のスパイシーフライ ※ほぼケンタ( ・∀・)ﾉｼ ケンタッキーフライドチキン再現 (無化調/無添加物/狸調合スパイス) [サラダ] 狸の気紛れサラダ (トマト/レタス/玉葱/しし唐) ※狸製ヴィネレクトソース (無化調/無添加) [飯物] 予定はピラフだったのよw ↓変更 手作り焼き餃子 (無化調/無添加/作り置き/冷凍保存物) ※タレ (黒酢/辣油/狸製出汁漬け醤油) [スープ] 豚と野菜で真面目に炊いたスープ (無化調/無添加)
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の献立と酒の摘まみ 洋食献立 オー...
洋食 サラダ オリーブ 野菜料理 肉料理 鶏肉 手羽先 ケンタッキー 再現料理 ...
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Snapdishの料理写真:もずくを麺代わりに 唐辛子塩麹スープの担々麺。
Misuzu(@misumisu0722 )
もずくを麺代わりに 唐辛子塩麹スープの担々麺
唐辛子塩麹でもう一品 唐辛子塩麹とレモン汁 昆布醤油 生胡麻からの作りたてすりご...
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Snapdishの料理写真:トマト麻婆豆腐
ゆず
トマト麻婆豆腐
ミートソースの残りから 消費しなくちゃいけない豆腐で麻婆豆腐に変身させました 麹...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の献立 　 [先付] 又もや飽きず🤣 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと菊菜の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [向付] 天然鯵のお造り① ※生姜醤油と山葵醤油 洗わない生かき② ※洋式カクテルソース(狸特製洋風タレ)と 和式狸特製ポン酢 [揚げ物] 鶏の唐揚げ←写真の物 狸特製 漬け込みダレ
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の献立 　 先付 又もや飽きず 涼拌...
　
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Snapdishの料理写真:三点盛りの盛り付けを学ぶ
食楽猫＠過労死予備群
三点盛りの盛り付けを学ぶ
こんばんは 台風が通過してから蒸し暑い日が続く関東です 蛋白質と野菜のひんやりお...
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Snapdishの料理写真:きゅうりと豚しゃぶのピリ辛和え
Yochipy
きゅうりと豚しゃぶのピリ辛和え
出汁にくぐらせた豚しゃぶと たたき胡瓜の和え物 豚しゃぶは沸騰手前くらいの温度で...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の腹拵え [博多ラーメン] 基本はマルタイの市販袋品。 (追加) 自家製 チャーシュー(冷凍保存物) 自家製 紅生姜(去年製作した物) きくらげ(乾物を前日に戻し加熱した物) 細ねぎ(徳島産) 自家製 昆布入り出汁醤油(少々) 擦り大蒜(中国産😹) 辣油(ユウキ社の物を少々) ちょっと手を掛けると、 ヘタなラーメン屋より旨い罠。🤣🤣🤣 但し、かえ麺(追加麺)は無いけどな。😹
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の腹拵え 博多ラーメン 基本はマルタ...
　
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Snapdishの料理写真:かいわれ大根豚しゃぶ巻
Yochipy
かいわれ大根豚しゃぶ巻
出汁にくぐらせた豚しゃぶで かいわれ大根を巻きます たれは 醤油 胡麻油 酢橘 ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とワカメのサラダ！
Tina Tomoko😋
切り干し大根とワカメのサラダ
中華だし ごま油 お酢 お醤油 辣油で和えたものを サニーレタスといただきました
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Snapdishの料理写真:自分弁当🍱
がおりん
自分弁当
昨日の麻婆豆腐ナスをスライド あとは朝卵をゆでて 醤油と辣油垂らしただけ 昨日は...
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Snapdishの料理写真:ｻﾞｰｷﾞｮｰLOVE(。-∀-)ﾆﾔ♪ の晩ごはん✨
kaz(*･ω･)
LOVE の晩ごはん
鶏肉と と玉ねぎ 辣油 の酢醤油でも 大根おろし からしの酢醤油でも 結局 晩ご...
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