もずくを麺代わりに 唐辛子塩麹スープの担々麺。

唐辛子塩麹でもう一品。

唐辛子塩麹とレモン汁、昆布醤油、生胡麻からの作りたてすりごま、辣油。

それらを昆布出汁に溶かしただけのスープですが
めちゃくちゃ美味しかった(*^^*)

担々麺を食べたことがないのでHajimeさんの「トマト担々麺」の盛り付け完コピさせて頂いてます🙏🙏💦

そして本日2度目のお呼び出しすみませんm(__)m

#担々麺 #もずく #糖質制限

ひょっとして、もやしの下に見える黒いヤツがもずくですか❓

担々麺感満載でうまそっす👍🏻

ゴマは擦りたてに限りますよねー。
面倒くさがりだけど、その工程だけは労を惜しみません。

Hajimeさん、お出かけ中のお忙しいところすみませんー😅
来てくださってありがとうございますm(__)m

そーです、黒いのがもずく(^^)
もずくと辛いスープが合うのが、意外な発見でした。

すりごま自家製、おいしーですねー（≧∇≦）♡
市販品とはもう別物♡