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Snapdishの料理写真:今日も手抜きヘルシー和食😁🍚🐟
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Snapdishの料理写真:今晩は、あいぶり造り、越中ばい貝造り、新玉ねぎポン酢、味噌漬け鶏と水菜の和物、アラの味噌汁

値段の割りに美味しいあいぶりは即買い(^^)
柔らかい身でさばきにくいですが、ぶりと鯵のいいとこ取りでなかなか美味なお魚です。
あっさりしているのでお寿司にしてもよかったかな(^^)

今日も美味しかった!
今晩は あいぶり造り 越中ばい貝造り 新玉ねぎポン酢 味...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひめち南蛮漬け、人参とスナップエンドウのナッツ和え、新玉ねぎ 糸カツオ、根菜と豚肉の汁、黒豆ご飯

徳島県産のひめち。白身であっさりした魚なので、定番の南蛮漬けに。
鱗は大きいのでこそげ取りますが、身は骨離れが良いので手開きにして、ささっと下ごしらえ。揚げると赤い色が鮮やかになります。

今日も美味しかった!
今晩は ひめち南蛮漬け 人参とスナップエンドウのナッツ和...
 
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