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Snapdishの料理写真:今晩は、かます吟醸焼き、紫ほうれん草の胡麻和え、二色なます、かじか肝 特製ポン酢和え、かじかすまし仕立て しめじ 三つ葉、ご飯

見た目のグロテスクな魚ほど美味しかったりするものですが、かじかもそう。
海のかじかを杜父魚、川のかじかを鰍と書き分けるそうですが、これは北海道産の海の杜父魚。身のしまった美味な白身魚です。
今晩は かます吟醸焼き 紫ほうれん草の胡麻和え 二色なま...
続き 夕べはお鍋にして 鍋を壊すほどのおいしさ ナベコワシ を堪能しましたが 下...
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塩麹パウダーでステーキ
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20150926 土 夕食 近所のスーパーで先日から筋子が単価は安いけど 量が多...
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桜エビで一杯
今年は駿河湾の桜エビが豊漁とのこと 確かにスーパーで見かける機会が多く感じます ...
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