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Snapdishの料理写真:今晩は、しまいさき松前蒸し、茄子しぎ焼き 糸ガツオ 粉ザンショウ、活ジメいづみ蛸炙り、ピーマンと南瓜のきんぴら 網エビ、ご飯 泉州のしまいさきと蛸を入手。 蛸は炙ったらいい香り(^^) 白身のしまいさきは鱸の代わりに松前蒸しに。皮に旨味が有るものの、葛仕立てには硬いので、蒸す前に皮だけ焼きました。 今日のしぎ焼きは
akazawa3
今晩は しまいさき松前蒸し 茄子しぎ焼き 糸ガツオ 粉ザ...
続き 今日のしぎ焼きは煮汁で煮込んだものです 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:Aquapazza🐟いさきdeｱｸｱﾊﾟｯﾂｧ
🌈Ami🍻
Aquapazza いさきde
半身と骨部分で簡単美味しいアクアパッツァ 今宵は2人でパスタかご飯か分かれ じゃ...
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Snapdishの料理写真:イサキの姿造り
さあママ
イサキの姿造り
イサキ いさき イサキの姿造り イサキの刺身 刺身 刺身盛り 姿造り
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Snapdishの料理写真:いさきの焼き魚と刺身
homiho
いさきの焼き魚と刺身
自分で魚をおろしてみました 慣れなくて大変でした
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Snapdishの料理写真:晩ごはん🍚
ba.a.ba_キッチン
晩ごはん
スイスチャードのそば巻きサラダ いさき生姜蒸し 焼き茄子 冷奴 さつま揚げ
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Snapdishの料理写真:いさきの醤油風呂
ひらけごま@たか
いさきの醤油風呂
いい湯だな
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Snapdishの料理写真:イサキのなめろう
まる(丸大豆)
イサキのなめろう
色も風味も深ーく熟成 自家製味噌 和食 千葉の料理 お刺身 マリネ なめろう イ...
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Snapdishの料理写真:チキンチリ＆水菜と新玉ねぎのアンチョビドレッシング
ゆき
チキンチリ 水菜と新玉ねぎのアンチョビドレッシング
今日のばんごはん チキンチリソース 鶏胸肉をカリカリに焼き揚げて トマトケチャッ...
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Snapdishの料理写真:いさきの干物と春菊のきな粉和えで家呑み🍻
ちま
いさきの干物と春菊のきな粉和えで家呑み
とりあえず
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Snapdishの料理写真:今晩は、いさき造り、大根とせりの即席漬け、小松菜煮浸し、ワカメの味噌汁、蕗ご飯 月曜日は帰宅が遅くなるのですが、途中で寄る鮮魚コーナーでは、さばきにくい魚は人気がないのか、いい魚がシールを貼って待ってくれているので、それは嬉しいかも(*^^*) 今日は、淡白な味わいで、夏が近いのを感じさせる魚のイサキ君！脂ののって
akazawa3
今晩は いさき造り 大根とせりの即席漬け 小松菜煮浸し ...
脂ののってくる旬には一足早いですが 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:連休前のあて…
tango cafe
連休前のあて
いさきと甘鯛と黒鯛の三種盛り
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Snapdishの料理写真:いさきのみりん干し キャベツと人参のしゃきしゃきサラダ エリンギと蒲鉾の甘辛煮 味噌汁
あぁちゃん
いさきのみりん干し キャベツと人参のしゃきしゃきサラダ ...
旦那のお父さんが釣ってきたイサキをみりん干しにしてみましたー
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Snapdishの料理写真:今晩は、いさきの塩焼き 酢取り茗荷、茄子の田楽、ピーマンと網エビの炒め煮、鯵のエスカベッシュ、茄子の浅漬け、わかめの味噌汁、ご飯 いつもはお造りで食べるいさきを、今日は定番の塩焼きで。 硬い皮が焼くと旨味を出し、磯魚特有の香りが味わい深く美味な魚です。ヒレの覆いが外れて焦げてしまいましたが、1人1匹を（215円）堪能
akazawa3
今晩は いさきの塩焼き 酢取り茗荷 茄子の田楽 ピーマン...
続き 堪能しました 帰宅がとても遅かったので 田舎からの夏野菜もささっと出来る定...
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Snapdishの料理写真:刺身の盛り合わせ
ハイドランジア
刺身の盛り合わせ
たいらがい いさき
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