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プルマン ふわふわぁ
またまた ボン様のブルマン 作ったよ ボン様見てくれるかなぁ ふわふわで 美味し...
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Snapdishの料理写真:マドハンドのキーマカレー
マドハンドのキーマカレー
ルイーダの酒場 東京都 秋葉原
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Snapdishの料理写真:いちまさの「幸先おせち」
いちまさの 幸先おせち
YouTubeを参考にして いちまさの伊達巻を使って カナッペを作りました 伊達...
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Snapdishの料理写真:おせち料理
おせち料理
あけましておめでとうございます 今年もよろしくおねがいします 我が家の今年のおせ...
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Snapdishの料理写真:三品詰め合わせ🫶🏻
三品詰め合わせ
モニターありがとうございます 先日のYouTubeイベントで 材料の何もかもが純...
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Snapdishの料理写真:全粒粉クルミパン
全粒粉クルミパン
もう夜中過ぎてますが 息子の朝食用のパンが焼きあがりました o o 6個分 30...
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Snapdishの料理写真:久々まともなランチ@中央林間 その1
久々まともなランチ 中央林間 その1
体調悪くほとんど何も食べたくないって日が続いてたのですが今日くらいはたべねばと営...
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Snapdishの料理写真:伊達巻そば
伊達巻そば
長野県のふるさと納税で貰った十割そばに 一正蒲鉾の伊達巻を乗せて ふわふわの伊達...
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Snapdishの料理写真:モニター当選ありがとうございます♪
モニター当選ありがとうございます
2021 12 12 この度は 飾り切りとワンプレートでカジュアルに おせち体験...
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風呂ビー
桜の開花宣言が成されたと言うのに 今日は真冬に逆戻り 静岡 山梨 長野は雪が降っ...
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かまぼこ
年末に当選していた一正蒲鉾さんの蒲鉾を 届いた日に母にお裾分けして そのまま生で...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:母がうどんすきを作ってくれました。
母がうどんすきを作ってくれました
いただいたかまぼこと伊達巻も一緒に お出を含んでも蒲鉾の弾力がしっかりで 伊達巻...
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Snapdishの料理写真:ホテルの和食レストラン四季の、ミニ懐石ランチ
ホテルの和食レストラン四季の ミニ懐石ランチ
キーボードのレッスン終了後に 10月にご主人を亡くされたお仲間のご苦労さん会を兼...
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