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暖かくなり 冬の間の地上部は枯れていた チャイブ 葱の仲間 から また新芽がぐん...
材料: 長芋 バター 昆布つゆ チャイブ 小ねぎ あさつき
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この辺りには中国産のアサリしか置いてなくなった 魚屋のおじさんに聞いたら国産はも...
材料: 小豆島のオリーブパスタ 塩 あさり にんにく 唐辛子 オリー...
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豚軟骨の肉じゃが シロカで豚軟骨を柔らかくしてから バーミキュラで無水調理した肉...
材料: 豚軟骨 じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 余っていた創...
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いつもの フォークの日 4月9日 ジビエ 鹿肉 簡単料理 ステーキ おつまみ 肉...
材料: 鹿肉 にんにく バター オリーブオイル 塩 黒胡椒 酒 みり...
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大根おろしもりもりにポン酢醤油でいただく さっぱりハンバーグ つなぎにはおからを...
材料: 合挽き肉 おからパウダー 玉ねぎ にんにく 卵 塩 胡椒 ナ...
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