おせち準備中  スモーク  のレシピと料理アイデア

今年も家族揃っておせち料理 昨年は 嬉しいメッセージありがとうございました 本年...

先日のグランプリ景品が届いたので 動画撮影前に 癖などチェックするため 時短燻製...

熊本で買い求めた 山桜のチップ燻製 スモーク豆腐チーズは 何とも云えない奥深い ...

知り合いが釣って燻製したもの 塩加減も燻し加減も絶妙でした

ご注文は これ 準備はオッケー 今から 迎えに ドキ ドキ 雪の飛行場かな 高野...

ベーコン サクラのスモークの薫りがサイコー バジルの香りでフレッシュさも

カンパチのスモークを使ってサラダにしました 玉ねぎごまドレッシングとよく合いまし...

塩麹漬け鶏胸肉をさくらチップとウィスキーオークチップをブレンドしてスモークしまし...

今日は外が荒れてたんで オーブンと魚焼きグリル活用

今回は 本は水洗いしてペーペーで拭き取り 本は水洗いなしで拭き取り 多分全然違う...

先日kiyoさんのところで見たのがきっかけで早速作フライパンで燻製 自家製ベーコ...

ともちゃんのカレー照り焼きをつくろーと思って鶏肉を買ってきたら 元々はモモ肉だっ...

今日は 1時間半位しか眠れなかった っ っ なので という訳でもないけど 何だか...

出来上がりました チーズ 卵 鶏肉 塩気サイコー これは すすみますね 今日は ...