おせち準備中  スモーク  のレシピと料理アイデア

熟成させたタン元を桜チップのスモークにかけて作りました

今日の朝ごはんです クリームチーズにヨーグルトを少し混ぜてカンパーニュに塗り 桃...

いつもはさくらチップを使いますが 今回はスモークウッドに初挑戦 なかなか着火に苦...

村上春樹 羊をめぐる冒険 で主人公が 山小屋で作る料理のひとつ leeさんの c...

ふぅちゃんのうずらの燻製を作らせてもらいました ほか ソーセージ ベーコン チー...

生ハム チーズ きゅうり 卵サラダ 鴨スモーク 焼き野菜 黄色ズッキーニ エリン...

最近お酒の日が多いです 今日のおつまみは スモークした明太子 ソーセージ うずら...

あけましておめでとう 昨年はエロエロお世話になりました 今年もよろチク輪 クソ ...

新鮮なおかひじきがたくさんあったので レシピよりもおかひじき多めです 今回は試し...

北海道の食材を贅沢に使わせていただきました

長芋とベーコンで ジャーマンポテトを作った残り ベーコンをあるもので巻いて これ...

本当はボジョレーヌーボで乾杯の予定がイレギュラーでテーブルワインとなりました

只今ダイエット中 只今　停滞中 なので ミニキューブパンで見た目の満足感を 耳が...

断面