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Snapdishの料理写真:スジカツオのお刺身
ほろ酔いお父さん
スジカツオのお刺身
OK貰えたので半身を購入 大根ケンは買ったのに 大葉買うのを忘れてしまった
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Snapdishの料理写真:いさきのお刺身～山芋添え&枝豆湯葉♪
akemin
いさきのお刺身 山芋添え 枝豆湯葉
私は食べてません 仕事後バイト行くのでバタバタしてて いさきと山芋合うのかわから...
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Snapdishの料理写真:ササミの梅シソ挟みフライ🍀オクラのフライ、鰹のお刺身、ナスの和風ソテー、お漬物、お豆腐、絹さや、油揚げのお味噌汁🌿
まみりんご
ササミの梅シソ挟みフライ オクラのフライ 鰹のお刺身 ナ...
今日はあっさり目の揚げ物が食べたくて ササミとオクラをフライにしました 開いたサ...
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Snapdishの料理写真:まぐろ漬け丼
こまお
まぐろ漬け丼
スーパーで一冊やたら安く売ってあったので 漬け丼に 酢飯を作ってる間に 土佐醤油...
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Snapdishの料理写真:🌰🍰
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デザートにコンビニスイーツ メインは鯵のお刺身大葉添え 特濃男前豆腐茗荷添え だ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ]写真の物 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
　
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Snapdishの料理写真:カツオのたたきとタコの刺身
こやっこ
カツオのたたきとタコの刺身
1たっぷりネギと大葉をのせニンニクもカリカリにして生姜ポン酢で タコも生姜ポン酢...
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Snapdishの料理写真:トビウオ刺し身メインです^_^
みきやん
トビウオ刺し身メインです
トビウオのお刺身 なかなか出会わないお魚 めちゃめちゃ美味しい 人参のヒラヒラ甘...
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Snapdishの料理写真:鰹と海老の照焼き🦐弁当
Hiroko's Kitchen
鰹と海老の照焼き 弁当
前の日の鰹のお刺身を大葉を巻いて海老と一緒に照焼きに 茄子炒り とインゲンの和え...
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Snapdishの料理写真:今夜は～🌠
みきやん
今夜は
豚こま豚ばらの酢豚 まとめて片栗粉まぶして で揚げ焼き に 茹でた人参 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:'22．9/5 今夜は切り落としの刺身でちらし寿司😋
たえ
22 9 5 今夜は切り落としの刺身でちらし寿司
まん中の小鉢はめんつゆを作った出し昆布と大根の皮と身を薄切りした物と少しあぶなく...
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Snapdishの料理写真:サーモン☆キムチ和え
かおまる
サーモン キムチ和え
サーモンのお刺身にキムチ 大葉 みょうが 小ネギを入れてから のごま油 めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:アジのお刺身で和風ユッケ
りん＊
アジのお刺身で和風ユッケ
簡単 混ぜるだけ おつまみにも ご飯のおともにも o o アジのおさしみを適当な...
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Snapdishの料理写真:生タコの刺身&かまぼこ(大葉&梅肉)
mika
生タコの刺身 かまぼこ 大葉 梅肉
大葉と梅肉を挟んだかまぼこは ある居酒屋で出たお通しを真似たもの
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