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Snapdishの料理写真:第4回 恵比寿鯨祭 魚BAR一歩 鯨肉の味噌ステーキ
第4回 恵比寿鯨祭 魚BAR一歩 鯨肉の味噌ステーキ
今年も開催の恵比寿鯨祭ですが 毎年大好評で 今年で第4回を迎えるんですね 気にな...
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Snapdishの料理写真:🎄クリスマスのプレゼント🎅🍷🍷🍷〜(●´ω`●)✨❣️
クリスマスのプレゼント
スナップディッシュ様 サントリーワインインターナショナル様 この度はステキなワイ...
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Snapdishの料理写真:さわら味噌漬け
さわら味噌漬け
2014 11 10 今夜は夫も早めの帰宅 ザ 和食 っていう感じのごはんが食べ...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯0425
晩ご飯0425
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Snapdishの料理写真:小鉢色々朝ごはん
小鉢色々朝ごはん
居 酒 屋 あ や お 小鉢色々朝ごはん 鰆の味噌漬け 鰆の真子の煮付け 新玉ね...
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Snapdishの料理写真:メカジキのネギぽん
メカジキのネギぽん
メカジキ 晩ごはん 今日の晩ご飯は SNAPDISHで日本水産さんのメカジキ10...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:なんか茶色けど…いちお菊芋とむかご中心のごはん!
なんか茶色けど いちお菊芋とむかご中心のごはん
 
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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Snapdishの料理写真:きょうの夜ごはん#青椒肉絲#たこのトマト煮#豚バラ大根#鶏ハム#白貝の酒蒸し#大根と豆腐の味噌汁
きょうの夜ごはん 青椒肉絲 たこのトマト煮 豚バラ大根 ...
 
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Snapdishの料理写真:朝ごはんというか昼ごはんというか
⭐️麦入りごはん
⭐️具沢山味噌汁
⭐️鶏肉の液塩漬け焼き
⭐️出汁巻きたまご
⭐️豆アジの南蛮漬け
⭐️納豆
⭐️人参ピクルスと沢庵
昨夜はお友達と夜更かし。あまりお酒を飲まなかったからお腹すいて目覚め、お味噌汁が飲みたい〜と思って、和メニューに。落ち着く(o^^o)
朝ごはんというか昼ごはんというか 麦入りごはん 具沢山味...
 
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Snapdishの料理写真:春のごはん
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・蛤の酒蒸し
・うどの梅酢和え
・春キャベツとあげのお味噌汁
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Snapdishの料理写真:☆子供用☆鮪と野菜の中華風*浅利キャベツ酒蒸し*えのき卵味噌汁*ごはん*胡瓜
子供用 鮪と野菜の中華風 浅利 酒蒸し えのき卵味噌汁 ...
 
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し、鮭のホイル焼き、納豆ごはん、えんどう豆とわかめの味噌汁
あさりの酒蒸し 鮭のホイル焼き 納豆ごはん えんどう豆と...
 
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