関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御盆 今宵のお料理

[箸割り]
めかぶ狸特製タレ和え
(無化調/無添加)
辣韮の朝鮮漬け
(キムチ/鶴橋製)

[突き出し]
鱧皮と胡瓜の和え物
(無化調/無添加/自家製タレ)

[向付け]
鰹の叩き 
あしらい一式
(玉葱/茗荷/大葉/大蒜)
※狸特製タレ添え
(勿論此方も無化調/無添加/自家製です)

[主菜]
鶏と豚バラのガンボ
(昨日の仕込み品)
[〆]
御飯orパスタを考慮中w
狸の宴シリーズ 御盆 今宵のお料理 箸割り めかぶ狸特製...
和食 無添加 無化調 自家製 手製 郷土料理 高知の料理 鰹 かつお カツオ 叩...
  • 671
  • 96
  • 5
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオのたたきバーグ丼 ロコモコ風
カツオのたたきバーグ丼 ロコモコ風
昨日の頂き物のカツオのたたきの柵が半分残ってたので 気分転換におろし生姜と九条ネ...
  • 1,480
  • 184
  • 6
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオのたたき定食
カツオのたたき定食
ほぼ頂き物で カツオのたたき おかひじきのおひたし トマト もずく山盛り味噌汁 ...
  • 1,705
  • 163
  • 3
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰹のたたきとめばちまぐろの刺身(夕飯)
鰹のたたきとめばちまぐろの刺身 夕飯
夕飯 ご飯 三陸東沖戻りかつおたたきお造り 添付の土佐造りのたれとおろし生姜 め...
  • 130
  • 11
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオタタキ
カツオタタキ
カツオのタタキ 晩酌用 プリミティーボ
  • 343
  • 51
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

昨夜の御料理

[先付]
オクラの特製出汁タレ掛け

河豚皮(てっぴ)
(狸特製スダチぽん酢)

老虎菜
(中国古典料理/パクチー激辛和えサラダ)

[向付]
鰹の叩き/※写真の物
(狸特製スダチぽん酢)

鰹のなめろう
(道場先生のレシピ/YouTubeに動画有り)

[〆]
鶏とモヤシの青唐辛子スープ
(激辛)

[アルコール]
ビール
土佐鶴(純米酒)
ウォトカ

皆様お疲れ様です。
( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 オクラの特製出汁タレ...
全て無化学調味料 無添加 和食 中国料理 中華料理 魚料理 お造り お刺身 なめ...
  • 630
  • 77
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:高知のかつおのたたき
高知のかつおのたたき
見た目で違うこの鮮度 地元の魚はやっぱり全然違う ニンニク塩で食べるとgood
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオのたたき漬け丼
カツオのたたき漬け丼
カツオのたたき漬け丼 めっちゃ美味しい 醤油と麺つゆ おろしニンニク おろし生姜...
  • 215
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:かつおのたたき
かつおのたたき
大葉 生姜 にんにく みょうが 晒し玉ねぎ 青葱 すだち たっぷりの薬味を載せた...
  • 72
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオのたたき‼️
カツオのたたき
カツオのたたき
  • 164
  • 34
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:海鮮丼とオクラの冷製スープ
海鮮丼とオクラの冷製スープ
カツオのたたきとまぐろのたたきで海鮮丼 毎年夏恒例のオクラの冷製スープと一緒に ...
レシピをチェック
  • 359
  • 66
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:かつおのたたき
かつおのたたき
にんにくチップをのせたかった けど食卓に並べて食べ始めるまで 思い出せなかったの...
  • 345
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:夕飯~かつおのたたきサラダ
夕飯 かつおのたたきサラダ
かつおのたたきサラダ 夕飯
  • 45
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオのたたき。
カツオのたたき
今日の夕飯 カツオのたたき バンバンジー 枝豆 ゴーヤチャンプルー 春菊 トマト
  • 153
  • 32
  • 1
  • 1
  • 保存