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Snapdishの料理写真:*柚子風味混ぜ寿司の朝食*
柚子風味混ぜ寿司の朝食
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ちょっとサラダ感覚 きゅうり 梅 しそ ごま しょうゆを 混ぜて半日位つけてみた...
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Snapdishの料理写真:某ハンバーグ店の付け合わせ☆マヨネーズソース味再現☆
某 店の付け合わせ 味再現
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Snapdishの料理写真:2015.0505  ゴールデンウィーク ワンプレートモーニング day 7
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7月18日 木 のお弁当
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Snapdishの料理写真:ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 あごま坦々春雨スープ
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ヤマサさんの 焼きあごだしつゆ で あごま坦々春雨スープ を作りました お野菜た...
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ハンバーグ
ハンバーグ 大根のツナあんかけ煮 インゲンのごま和え 鶏胸肉ときゅうりの中華風サ...
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Snapdishの料理写真:2024.06.06 JKと私のお弁当
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おはようございます ドキドキしながら聞いた検査結果 手術は免れないと覚悟して行っ...
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ごぼうサラダ
ごぼうサラダにレッドオニオンの甘酢漬けも入れて ごぼうサラダ ごぼう   にんじ...
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困った時の春雨サラダ
あと一品欲しい時に ありもので作るのが春雨サラダです 今回はきゅうり ちくわ 乾...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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