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Snapdishの料理写真:鶏肝と蒟蒻のピリ辛照り煮
鶏肝と蒟蒻のピリ辛照り煮
下処理した鶏肝を 砂糖 酒 多めの生姜 醤油 鷹の爪で甘辛く炊いたものを 湯通し...
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Snapdishの料理写真:🌸 お弁当 ☺︎ 甘酢炒め他 🌸
お弁当 甘酢炒め他
お弁当 旦那弁当 甘酢炒め 豚肉 かぼちゃ 白ネギ ニンジン しめじを炒めて 砂...
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Snapdishの料理写真:🌸 甘辛チキン南蛮カツ 他弁当 🌸
甘辛チキン南蛮カツ 他弁当
8月24日 本日のお弁当 甘辛チキン南蛮カツ 今日のメイン はレンジでチン 生協...
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Snapdishの料理写真:ホッケ開き、牛蒡と牛肉の甘辛煮、焼きなす、五目玉子焼き
ホッケ開き 牛蒡と牛肉の甘辛煮 焼きなす 五目玉子焼き
以前ご近所さんにお土産でいただいたホッケの開きによく似た物をスーパーで見つけ お...
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Snapdishの料理写真:★☆8.25週末につくる常備菜☆★①鶏肉と白菜の旨煮②甘辛こんにゃく③きゅうりのピクルス④牛肉とピーマンのにんにく醤油炒め⑤ちくわの磯辺焼き風♪
8 25週末につくる常備菜 鶏肉と白菜の旨煮 甘辛こんに...
簡単料理 節約料理 保存食 常備菜
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Snapdishの料理写真:牛すじ甘辛ぼっかけ
牛すじ甘辛ぼっかけ
下拵え不要の牛すじをいただきまして 大変ありがたいのですが 冷凍庫はすでにパンパ...
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Snapdishの料理写真:とり胸肉塩麹漬け
アボカドと海老の塩麹マヨ和え
こんにゃくと大根の甘辛炒め
山芋の梅なめたけ和え
海老しんじょのお吸い物
とり胸肉塩麹漬け アボカドと海老の塩麹マヨ和え こんにゃ...
鶏肉焼くとき すこし水入れて蒸し焼きに その残った汁を煮詰めて 醤油と砂糖すこし...
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Snapdishの料理写真:久々に会うおともだちへのワンプレートランチ☺
久々に会うおともだちへのワンプレートランチ
久しぶりに会うおともだちが我が家へ 手羽先 醤油 塩レモン たらこおにぎり 海老...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの甘辛炒め
こんにゃくの甘辛炒め
臭みを取ったこんにゃくを 砂糖 醤油 みりん ごま油で加熱して 仕上げに鰹節 ご...
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Snapdishの料理写真:中3男子弁当♡甘辛浸け豚バラ炒め
uta
中3男子弁当 甘辛浸け豚バラ炒め
甘辛浸け豚バラ炒め チーズinちくわバター醤油焼き ブロッコリーマヨ焼き こんに...
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Snapdishの料理写真:スジこんキムチ(^o^)/
スジこんキムチ o
牛スジと糸こんにゃくとキムチを甘辛く煮付けました 牛スジは適当な大きさに切って ...
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Snapdishの料理写真:今週の常備菜♪
今週の常備菜
昨日作れなかったので今日頑張りました ひじき煮物 小松菜とじゃこ炒め 菜の花辛子...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:今日のマグロの醤油漬け弁当
今日のマグロの醤油漬け弁当
高校球児弁当 マグロの醤油漬けを焼いたもの 豚肉のこんにゃく巻き 昨日の夕飯から...
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