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記念すべき200投稿 今年は平日クリスマスだったので仕事で忙しく前日から仕込める...
材料: スペアリブ にんにく 生姜 ネギの青い部分 醤油 酒 砂糖 ...
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ビールにもワインにも合うおつまみです タプナードの作りおきがあれば ささっと簡単...
材料: たこ ボイル じゃがいも パセリ ブラックオリーブ アンチョ...
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アーモンドミルクと米粉で すっきりしたミルク煮に ミルク煮 アーモンドミルク ほ...
材料: ほうれん草 しめじ ベーコン 玉ねぎ にんにく アーモンドミ...
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脂身をごっそり削いだイベリコ豚の3枚肉があったので それを使ってトマト煮込み テ...
材料: 豚バラ塊肉 脂身を軽く削いだもの 玉ねぎ 大根 人参 あれば...
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イタリアンぶり大根 と言うところでしょうか ぶりのお刺身をお茶で燻製して風味を付...
材料: ぶり お刺身 玄米茶 てんさい糖 大根 春菊 オリーブオイル...
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作りおきのカポナータは そのままいただくのはもちろん パスタソースにも便利な一品
材料: カポナータ スパゲティ ベーコン ロマネスコ にんにく オリ...
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