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おかちまい先生の豆乳坦々麺
おかちまい先生のオンライン料理教室で教えていただいた豆乳坦々麺 今日は豆乳スープ...
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Snapdishの料理写真:和定食🇯🇵   鮭の味噌漬け焼き、レンコンとサツマイモの甘酢餡焼き、ほうれん草のごま和え、白菜とお揚げさんのお味噌汁、
和定食 鮭の味噌漬け焼き レンコンとサツマイモの甘酢餡焼...
酢を使ったお料理も子供達に食べさせないとカラーってことで レンコンとサツマイモも...
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名古屋のつけて味噌 かけて味噌を切らしてしまった 即席ですが作ってみた 赤味噌 ...
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Snapdishの料理写真:彼弁当♥
彼弁当
最近 南蛮漬けにハマってまして 豚肉 鶏肉 鯖 ぶり 色々漬けてます この時期お...
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ごま甘みそトースト
2024 04 29 味噌 砂糖 みりん すりごま ごまは後から入れた方がいいか...
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おうちごはん お野菜色々
こんばんは 明日は嬉しい祝日です           夕飯は 献立浮かばず苦労し...
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2023 0705 さんまの蒲焼き缶ときゅうりの混ぜご飯...
晩御飯 魚料理 野菜料理 お味噌汁 混ぜご飯 どんぶり 缶詰
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ピリッとピリ辛キムチ鍋
味噌とすりごまをたっぷり入れたピリ辛お鍋 は雑炊でいただきました 娘は更にチーズ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:2024 0902 鱈とキャベツのレンジしょうが蒸し ごま豆腐 かぼちゃとわかめのお味噌汁
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