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手羽中のごま照り焼き
今日は 和食ご飯 レンジで作る簡単照り焼き 暑い日には 火を使わずに調理出来るか...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん9/11
朝ごはん9 11
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肉じゃが作ろうと思ったら まさかのじゃがいも切れ なので肉里芋ですが
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Snapdishの料理写真:8月4日 ばら寿司 煮物 トマトとオクラの酢の物 ほうれん草のごま和え 豆腐とわかめのお味噌汁
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収穫野菜で晩御飯
長雨 大雨で  畑の野菜は息も絶え絶え せめて収穫できたものだけでも 美味しく食...
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
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Snapdishの料理写真:かなっぺさんの料理 刻み生姜と胡麻の炊き込みご飯とあり合わせでお昼ごはん
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さっそく新生姜と白ごまで炊き込みご飯を作りました ちょっとピリッとする炊き込みご...
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先日 まっちさんの糀基礎講座に参加し その時に仕込んだ 塩糀 醤油糀が完成しまし...
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