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Snapdishの料理写真:昨夜のワンプレート
昨夜のワンプレート
鳥モモ肉の温野菜サラダ仕立て 鳥モモ肉に塩胡椒して 白ワインビネガーで最後に照り...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
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Snapdishの料理写真:2015.5.25 男子高校生弁当
2015 5 25 男子高校生弁当
おはようございます 今週は天気のいい日が続きそうです 頑張ろうp q 照り焼きチ...
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7 28 お弁当
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今日のお弁当
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Snapdishの料理写真:2014.10.24 男子高校生弁当
2014 10 24 男子高校生弁当
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Snapdishの料理写真:夜ご飯
夜ご飯
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Snapdishの料理写真:豚モモ角切りとじゃがいもの黒酢煮、インゲンの胡麻和え、鯵南蛮漬け、イカバタ醤油、金時豆
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Snapdishの料理写真:ごはん☆6.11
ごはん 6 11
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Snapdishの料理写真:ツナとチーズ入りじゃがいもガレット、ウインナーと野菜のスープ、厚揚げと南瓜の照り煮、トマトと胡瓜
ツナとチーズ入りじゃがいもガレット ウインナーと野菜のス...
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Snapdishの料理写真:・鶏と大根のだし照り煮
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鶏と大根のだし照り煮 野菜炒め煮 卵焼き じゃがいもとワ...
 
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとイカの照り煮!
じゃがいもとイカの照り煮
 
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お赤飯 じゃがいも餅のお吸い物 ブリ照り焼き お煮しめ ...
 
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