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Snapdishの料理写真:MOOMIN チーズころりん詰め合せ
MOOMIN チーズころりん詰め合せ
今年の夏 飛鳥 クルーズで横浜から 四国高松まで行って来ました 旅の目的はサミカ...
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Snapdishの料理写真:今夜は塩レモンサッパリ真鱈の素揚げ焼き、トマトと野菜たっぷりポタージュ、じゃこと蓮根のすだち風味、胡瓜と長芋梅肉和え、梨です。
今夜は塩レモンサッパリ真鱈の素揚げ焼き トマトと野菜たっ...
 
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Snapdishの料理写真:・ポテトサラダ
・枝豆
・鯛秘伝の照り焼き
・たこの酢のものすだち風味
#本日のメニューにないお品。
ポテトサラダ 枝豆 鯛秘伝の照り焼き たこの酢のものすだ...
 
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Snapdishの料理写真:鮭とクレソンすだち風味 、きゅうりとトマトのごま油和え、小松菜のナムル 、かきたま汁、雑穀米ご飯
鮭とクレソンすだち風味 きゅうりとトマトのごま油和え 小...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、たっぷり野菜の冷しゃぶサラダ 特製ポン酢、茄子の浅漬けごま風味、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、黒米ご飯

豚ロース薄切りに片栗粉をまぶしてしゃぶしゃぶ。丘あげで柔らか仕上げにし、すだちの入った特製ポン酢で野菜と一緒にむしゃむしゃ頂きました。

豚肉にもよく合うポン酢で美味しかった!
今晩は たっぷり野菜の冷しゃぶサラダ 特製ポン酢 茄子の...
 
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Snapdishの料理写真:🐔鶏天うどん。すだち風味〜
鶏天うどん すだち風味
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の落とし焼き、山蕗と生麩の炊き合わせ、ベビー帆立と大根の和え物、若竹汁木の芽忘れ、雑穀ご飯

生で食べるつもりの鯵が、もう一つな感じだったので、落とし焼きに。
椎茸や葱、生姜、大葉の風味で、魚のハンバーグ。
レモンもすだちも無かったので、ポン酢で頂きました。

今日も美味しかった!
今晩は 鯵の落とし焼き 山蕗と生麩の炊き合わせ ベビー帆...
 
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Snapdishの料理写真:さわらのホイル焼きバター風味♡
すだちとぽん酢で♬
さわらのホイル焼きバター風味 すだちとぽん酢で
 
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Snapdishの料理写真:肉鍋 すだち風味
肉鍋 すだち風味
 
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Snapdishの料理写真:じゃこと蓮根のすだち風味。
じゃこと蓮根のすだち風味
 
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Snapdishの料理写真:鮭とクレソンすだち風味、春雨サラダ、小松菜納豆、味噌汁
鮭とクレソンすだち風味 春雨サラダ 小松菜納豆 味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:サーモンとクレソンのすだち風味、ナスのユッケ風、みょうがのせ冷奴
サーモンとクレソンのすだち風味 ナスのユッケ風 みょうが...
 
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Snapdishの料理写真:もも、ねぎま すだちとカレー風味
もも ねぎま すだちとカレー風味
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、炙りかます造り、菊花かぶら、鱧皮 金糸瓜 胡瓜の酢の物、蕪の葉と海老の炒め煮、茸とわかめとお揚げの味噌汁、ご飯

淡路由良港直送の鮮度抜群のかます!炙って旨味アップしてお造りにしました。

酸味と風味が秋の味すだちは、うちの冷蔵庫の常備品。酢を断つからすだち?と言うくらい酢が強い柑橘類です。10月になれば田舎の
今晩は 炙りかます造り 菊花かぶら 鱧皮 金糸瓜 胡瓜の...
 
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