今晩は、鯵の落とし焼き、山蕗と生麩の炊き合わせ、ベビー帆立と大根の和え物、若竹汁木の芽忘れ、雑穀ご飯 生で食べるつもりの鯵が、もう一つな感じだったので、落とし焼きに。 椎茸や葱、生姜、大葉の風味で、魚のハンバーグ。 レモンもすだちも無かったので、ポン酢で頂きました。 今日も美味しかった！