今日の大根は美味しい 切っててわかるね いい大根ゲットしたら作りたかった ふろふ...
材料: 大根 甘酒 水 出し醤油 昆布 麦味噌と合わせ味噌 甘酒 酒...
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昨年に引き続きf さんからタケノコのプレゼントが届いたの 新鮮なタケノコを茹でて...
材料: タケノコ かつおのフレーク 生姜麹 甘麹 酒 水 鰹節
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唐揚げを作ったよ ペーパーをハロウィンにしてハロウィンバージョンになったよ 単純...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 漬け込み 塩麹 香味ペースト 酒 醤油 ご...
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暑いからちょっとでも涼しくと冷製パスタを作ったよ パスタはもっとスリムな方がよか...
材料: ツナ缶 トマト パスタ 玉ねぎ オリーブオイル レモン汁 塩...
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お馴染み油淋鶏のソースに 醤油の代わりに万能味ソースを使ってみました 最初は合う...
材料: 鶏もも にんにくしょうが糀 卵 片栗粉 小麦粉 胡椒 揚油 ...
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いつものモツ煮をちょっとアレンジして 赤ワイン煮込みにしてみました ビールや赤ワ...
材料: モツ 赤ワイン ゴボウ 人参 紫タマネギ マギーブイヨン 味...
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ちょっとピリッと辛いオイマヨ炒めです ラー油は最後に回しかけます 豚細切れ肉 チ...
材料: 豚細切れ肉 チンゲン菜 しいたけ オイスターソース 酒 マヨ...
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