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Snapdishの料理写真:蕗の佃煮
蕗の佃煮
娘の家の裏には たくさんのつわぶきが群生している笑笑 今日は 孫ちゃんの野球の試...
材料: 水 しょうゆ 酒 砂糖 みりん 味の素のほんだし
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Snapdishの料理写真:豚ヒレステーキおろしポン酢、ポテトサラダ、おでん、スープ
豚ヒレステーキおろしポン酢 ポテトサラダ おでん スープ
豚ヒレをステーキにしました 大根を使わないとで おろしポン酢ソースでいただきまし...
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Snapdishの料理写真:つわぶきの佃煮
つわぶきの佃煮
 
材料: つわぶき 砂糖 醤油 昆布 だしのもと
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Snapdishの料理写真:つわぶきの金平♡
つわぶきの金平
お散歩へ行ったら家路に着くときには両手にいっぱいのつわぶきが
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Snapdishの料理写真:つわぶきを炊いたやつ。
つわぶきを炊いたやつ
山菜 つわぶき 家庭料理 お袋の味 母の味 自然の恵み
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Snapdishの料理写真:つわふきの茹でこぼし
つわふきの茹でこぼし
細いつわぶきをたくさん送ってもらい 茹でこぼしだけで筋取り アク抜きしないで調理...
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Snapdishの料理写真:父ちゃん&予備校生弁当
父ちゃん 予備校生弁当
豚バラ肉の人参ロール つわぶきの炒め煮 卵焼き
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Snapdishの料理写真:つくしのたまごとじ
つくしのたまごとじ
今年も少しだけ あんずの花を見に行きました 途中では わらびを採る人 つわぶきを...
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Snapdishの料理写真:つわぶきと油揚げと竹輪の煮物っ😋
つわぶきと油揚げと竹輪の煮物っ
つわぶき 今年初です 旬ものは やっぱ美味しい
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鯛の塩焼き、アスパラガスと椎茸の焼き浸し、つわぶき煮、筍の木の芽和え、筍の土佐煮、若竹煮、筍ご飯

旬春!大阪産の天然真鯛はあっさりとした鯛本来の味。本当の鯛の味わいです。
昨日下処理した筍がちょっと高かったけれど、今日出会った小鯛が1匹35円!でバランス(^^)

食材の本当の旬とは10日ほど。筍は1日に3
今晩は 小鯛の塩焼き アスパラガスと椎茸の焼き浸し つわ...
続き 食材の本当の旬とは10日ほど 筍は1日に30cm伸びて10日 旬内 で竹に...
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Snapdishの料理写真:辛味がクセになる☆島らっきょう
辛味がクセになる 島らっきょう
今日のお酒のお供 その2 知多のソーダ割に合う たっぷりの鰹節でいただきます 屋...
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Snapdishの料理写真:「つわぶき 」と 「おかひじき 」の天婦羅
つわぶき と おかひじき の天婦羅
今日は午前中地域の草取りからの庭の草取り 玄関横に植えてある つわぶき をとって...
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Snapdishの料理写真:豚肉 ニンニクの芽 茄子 つわぶきの炒め物
豚肉 ニンニクの芽 茄子 つわぶきの炒め物
何故か茎もの野菜を選ぶ変な癖 笑
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Snapdishの料理写真:置き弁
置き弁
鶏モモ肉の塩麹焼き つわぶきの煮物 卵焼き お弁当
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Snapdishの料理写真:旦那's弁当
旦那 s弁当
玄米炊き込みごはんのおむすび 畑のじゃがコロ つわぶきの金平 つわぶきの信田巻き...
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