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Snapdishの料理写真:鶏むねを塩麹、ローズマリーで下味つけたとこ。明日のサンドイッチ用。さあ、これで安心。ローズマリーは使いすぎは病院チックな香りがするから注意よね〜
絹マンマ
鶏むねを塩麹 ローズマリーで下味つけたとこ 明日のサンド...
　
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』 本日のおつまみ… 『芝海老の青海苔唐揚げ』 久々の家蕎麦なので、蕎麦に合ったおつまみを…。 水を抑えた芝海老に塩・青海苔の下味をつけて、揚げる寸前に小麦粉をふるい、180°Cの胡麻油でカラッと揚げて、出来上がり😋 #居酒屋智子#本日のおつまみ#芝海老の青海苔唐揚げ
山之口 智子
居酒屋 智子 本日のおつまみ 芝海老の青海苔唐揚げ 久々...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:メルシーの新じゃがいもを蒸して、甘酢で下味をつけ、茹で卵とマヨネーズと塩コショウと、玉ねぎで、ポテトサラダを作りました。さてまずサンドイッチからして、少しお裾分けもしましょう✨✨✨
tamemiti
メルシーの新じゃがいもを蒸して 甘酢で下味をつけ 茹で卵...
　
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Snapdishの料理写真:鶏のから揚げは 塩麹で下味つけたよ
Orie Ueki
鶏のから揚げは 塩麹で下味つけたよ
　
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Snapdishの料理写真:作り置き7品（豚バラのカレー、鶏ムネのピカタ、もやし炒め、キャベツとワカメの塩ダレ和え、小松菜の塩ゆで、鶏ももの塩麹漬け（下味）、焼きおにぎり）
サトリ
作り置き7品 豚バラのカレー 鶏ムネのピカタ もやし炒め...
　
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Snapdishの料理写真:🍺「ゴボウの唐揚げジェンガ&ポテサラ＾＾*」~(味ぽんと塩で下味をつけたヨ*)
*ママちゃん*
ゴボウの唐揚げジェンガ ポテサラ 味ぽんと塩で下味をつけ...
　
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Snapdishの料理写真:🌾🌿ちょっとの和風 😘 🎵豚しゃぶとエリンギのしょうが焼きのオムライス~🍛🍳🍖 🎵中身の具材(人参、玉ねぎ、長芋~桜エビ、下味は生姜、にんにく、塩、胡椒) 🌱豚しゃぶ、豆腐の胡麻だれサラダ~🍀🎶
Ining
ちょっとの和風 豚しゃぶとエリンギのしょうが焼きのオムラ...
　
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Snapdishの料理写真:
ohhashi mariko
　
　
材料: 牛乳 じゃがいも 人参 玉ねぎ 肉 塩 こしょう ナツメグ ...
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Snapdishの料理写真:ニンニクすり込んで塩こしょうで下味付けて焼いてちょっと醤油かけただけの手抜きごはん。
とごまま
ニンニクすり込んで塩こしょうで下味付けて焼いてちょっと醤...
　
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Snapdishの料理写真:塩麹で下味スルメイカの明太クリームパスタ
アリエッティ
塩麹で下味スルメイカの明太クリームパスタ
　
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Snapdishの料理写真:休日の飲兵衛モードっ！ お酒のアテは、マグロのリブステーキ、ネギトロの大葉揚げ、平茸の天ぷらなり！ 大葉揚げは、ネギトロに味噌や醤油で下味をつけているので塩で頂きまする… (=^ェ^=)
うぉず
休日の飲兵衛モードっ お酒のアテは マグロのリブステーキ...
　
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Snapdishの料理写真:チンヂャオロース お肉の下味は塩麹で◯でした
ゆぅ
チンヂャオロース お肉の下味は塩麹で でした
　
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Snapdishの料理写真:
ゆきやん
　
　
材料: 豚肉 長ネギ 青葉 ミョウガ
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