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Snapdishの料理写真:塩麹&醤油麹 仕込み!
塩麹 醤油麹 仕込み
フレッシュな生麹が手に入ったので欠かせない調味料2種を仕込みました 早く醸してね...
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Snapdishの料理写真:げんこつらーめん(塩)
@二代目げんこつ屋
げんこつらーめん 塩 二代目げんこつ屋
阿佐 谷にかつてあったげんこつ屋さんが12年ぶりに復活オープン まだまだラーメン...
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Snapdishの料理写真:でかまる ねぎ鶏塩ラーメン
でかまる ねぎ鶏塩ラーメン
あれ でかまるの麺ってこんなに旨かったっけ ていうのが最初に感じたこと 特にツル...
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Snapdishの料理写真:辛塩らぁめんのあれやこれ〜
辛塩らぁめんのあれやこれ
海老団子は甘くてぷりぷり つくねの方は軟骨が入ってコリコリ どちらも通常の鍋料理...
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Snapdishの料理写真:牛乳ラーメン
牛乳ラーメン
初めての来訪なので基本のラーメンと思ったけど変わったもん好きとしては目に入った牛...
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Snapdishの料理写真:2月 3日  朝ごはん   塩パン、カフェオレ、キウイ、バナナ
2月 3日 朝ごはん 塩パン カフェオレ キウイ バナナ
今朝は 5 30起きです 通院日なのでせっせと 動いているつもりのモタモタ動きで...
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Snapdishの料理写真:塩豚のポトフ~(*^^*)
塩豚のポトフ
先日作りおいてた塩豚使ってポトフ作った じゃがいも 人参 ごぼう キャベツの入っ...
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Snapdishの料理写真:お夕飯。
お夕飯
人参サラダ レンコン肉団子に塩麹が入っています
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Snapdishの料理写真:味玉油そば@あびすけ(西新宿)
味玉油そば あびすけ 西新宿
横浜日吉の有名店の油そば専門店 自分の今までの油そばランク1位は入谷の万人力だけ...
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Snapdishの料理写真:玉子焼き(娘との合作)☆
玉子焼き 娘との合作
昨日のお昼に 娘と作った玉子焼きv v 娘 卵をカンカンして割って 私 ボールに...
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Snapdishの料理写真:【今日のお弁当】
鶏とセロリの中華炒め/オクラの胡麻和え/チクワ&クリームチーズ巻/ゆで卵~塩麹/ヤーコンと酒粕のキンピラ/キヌアとアマランサス入り白米/梅干し
今日のお弁当 鶏とセロリの中華炒め オクラの胡麻和え チ...
鶏セロリは夕飯の残り 子どもの頃のお弁当にはチクワがよく入ってたなー とか同じく...
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Snapdishの料理写真:ブラックオリーブと小松菜の塩レモンサラダ
ブラックオリーブと小松菜の塩レモンサラダ
レシピ きゅうり 人参 大根 ミョウガ 大葉を千切りに 小松菜はオリーブオイルで...
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Snapdishの料理写真:特製しおつけそば@支那蕎麦屋藤花・鴨居
特製しおつけそば 支那蕎麦屋藤花 鴨居
せっかくなので特製をオーダーしてみました つけ汁の中に入っているのは味玉とワンタ...
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Snapdishの料理写真:✳︎ 一口おつまみたち ✳︎
一口おつまみたち
美味しいシードルが手に入ったので オイルサーディンと塩レモンを刻んだのが美味しか...
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