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Snapdishの料理写真:なまり節
おだし
なまり節
　
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Snapdishの料理写真:なまり節ラー油作り② 玉ねぎをしなっとするまで炒めてから なまり節・長ネギ・生姜・ニンニクを投入。見た目いい感じで炒まった感が出てきたら真っ赤っかなヤツを放り込んで、最後に火を止めてから醤油・砂糖・塩を。鹿児島のなまり節なので砂糖は奄美の黒糖ザラメを使用☆
honeyhunter
なまり節ラー油作り 玉ねぎをしなっとするまで炒めてから ...
　
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Snapdishの料理写真:なまり節
yasuko
なまり節
　
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Snapdishの料理写真:入妻中村義雄商店でなまり節と貝ひもお土産に買った
カガヤ
入妻中村義雄商店でなまり節と貝ひもお土産に買った
　
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Snapdishの料理写真:沖縄 りょう次 なまり節とゴーヤ和え 500円
旨い飯好き近藤かずひさ
沖縄 りょう次 なまり節とゴーヤ和え 500円
　
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Snapdishの料理写真:なまり節味噌汁、レモン玉ねぎトマトサラダ、揚げ絹豆腐
honeyhunter
なまり節味噌汁 レモン玉ねぎトマトサラダ 揚げ絹豆腐
　
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Snapdishの料理写真:奄美大島の名産品が送られてきたっ☆ 島バナナ、タンカン、キンカン、なまり節、チューリップのランチョンミート。タンカンと島バナナは部屋に吊るして都心の汚れた空気を吸わせつつ寝かせます☆
honeyhunter
奄美大島の名産品が送られてきたっ 島バナナ タンカン キ...
　
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Snapdishの料理写真:鹿児島の郷土料理「なんこつ」と「つきあげ」とも呼ばれる薩摩揚げ＆カツオのなまり節の味噌汁☆ なんこつはブタのバラ肉の端の方を煮込んだもの、美味！鹿児島の方が地元の商店街で作ったものを送ってくれました☆
honeyhunter
鹿児島の郷土料理 なんこつ と つきあげ とも呼ばれる薩...
　
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Snapdishの料理写真:干し野菜ネットでカボチャを干してお味噌汁に。ヨーグルト漬けのキュウリとなまり節ラー油かけのお豆腐と。うちでブームなものばかりで朝食、自作楽しい（笑）
honeyhunter
干し野菜ネットでカボチャを干してお味噌汁に ヨーグルト漬...
　
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Snapdishの料理写真:タンカンが奄美大島の義父の庭から届きました！ 大量のなまり節とともに… タンカンってルックスはそこそこですが上品な甘さで美味しいんです。リキュールは初なので楽しみ☆ またなまり節ラー油作らなきゃ…
honeyhunter
タンカンが奄美大島の義父の庭から届きました 大量のなまり...
　
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Snapdishの料理写真:アボカドとポテトのサラダ。アンチョビの代わりになまり節ラー油を使ったドレッシング。
honeyhunter
アボカドとポテトのサラダ アンチョビの代わりになまり節ラ...
　
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Snapdishの料理写真:奄美のなまり節と黒糖ザラメでラー油を。ごま油でネギ・生姜・ニンニク・唐辛子・なまり節を７分炒めて火から降ろし、粗熱をとってから砂糖・醤油・塩とごま油少々投入。美味いです☆
honeyhunter
奄美のなまり節と黒糖ザラメでラー油を ごま油でネギ 生姜...
　
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Snapdishの料理写真:原宿育ちの唐辛子。路地裏で栽培しているおばあさまからゲット☆ 奄美のなまり節とこれでラー油を何種類か作ります。
honeyhunter
原宿育ちの唐辛子 路地裏で栽培しているおばあさまからゲッ...
　
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Snapdishの料理写真:なまり節の食べ方、基本はこれらしいです。お好みで一味唐辛子を。水に入れて沸騰させてネギと味噌だけ入れる味噌汁も出汁がしっかり出て美味しいんですが、細かく刻んで食べるラー油にするのもオツです（笑）
honeyhunter
なまり節の食べ方 基本はこれらしいです お好みで一味唐辛...
　
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Snapdishの料理写真:
sugi
　
高校の同級生のお店で買ってきました 何代も続く老舗のお店です なまり節のサラダも...
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