ぬか床 のレシピと料理アイデア

ぬか漬け始めました 小さな野菜のセットが宮崎県の農家さん定期的に送られてきて 丸...

うちのぬか床で初めて漬けた長男坊たち う ん しょっぱい 旨味はまだまだ未熟かな

自宅のぬか床のぬかで 炊きました 小倉では じんだ煮って言うんだよ

久しぶりに作ってみたシリーズ 蓮根とハムのマスタードサラダ どなたかの料理人の方...

こんなふうに小さいコンテナに入れ お弁当に添えて持ってってます たまにおにぎりに...

ネタ切れのため何か語ります 笑 ここで書いたっけかな わたくし摂食障害ピークの時...

ずーっと気になっていた自家製ぬかづけ きゅうりとなすのぬか漬けが 無性にたべたく...

前回は漬けすぎてしまったので注意深く 5時間でバッチリの仕上がり おいしいですね...

定番のきゅうり これは外せない アボカド モッツァレラチーズ プチトマト それぞ...

娘はすき焼きが嫌いなので ママ友とのお出かけの時はいつも孫の好きな すき焼きと決...

ぬか床が出来上がったので 新鮮な有機野菜達をぬか漬けにしまっす きゅうり 茄子 ...

今日はみかんの皮です 無添加石けんでよく洗い 生のものと干したものを 乳酸菌よ ...

かぶは千枚漬けみたく薄く切ってみました ほんっまにしょっぱい しょっぱ過ぎ 塩入...

ぬか床に 味噌を入れてみたり 金山寺味噌 塩麹してみたり 実験中 笑 ただ 塩麹...