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Snapdishの料理写真:臭みゼロ〜なサバの味噌煮🐟✨
臭みゼロ なサバの味噌煮
おはようございます 今朝はどんより曇り空 ですが 昨日より暖かい松本市です さて...
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Snapdishの料理写真:夕食(^ー^)
牛肉と野菜炒め(ピーマン、もやし、エリンギ)
サバみりん焼き
タラコポテトバター醤油炒め
南蛮味噌
お味噌汁(しらす、豆腐、卵)
夕食 ー 牛肉と野菜炒め ピーマン もやし エリンギ サ...
こんばんは 毎日簡単ずぼらお料理でお恥ずかしい Mars Orcさんのお料理素敵...
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Snapdishの料理写真:ほっけのみりん焼き
ai
ほっけのみりん焼き
ほっけのみりん焼き エリンギの塩焼き お味噌汁 簡単料理
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Snapdishの料理写真:夜ご飯
夜ご飯
豚肉の生姜焼き カレイのみりん漬け焼き チンゲン菜と帆立のうま煮 韮とたまごのお...
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Snapdishの料理写真:三人分のお弁当♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
三人分のお弁当
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Snapdishの料理写真:揚げないコロッケ
揚げないコロッケ
赤魚のみりん焼き 揚げないコロッケ 野菜あんかけ もやしサラダ お麩と豆腐のお味...
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Snapdishの料理写真:豚肉の生姜焼き
豚肉の生姜焼き
今日の夕食はご飯が進む生姜焼き 生姜 醤油 酒は必須ですが 今日のは少しのみりん...
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Snapdishの料理写真:作り置きいろいろ
作り置きいろいろ
単身赴任の主人が帰省中 野菜と魚が食べたいそうです 本日の作り置き 豚汁 マカロ...
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Snapdishの料理写真:鴨チャーシュー!で鴨南蛮つけ蕎麦! 保存兼で🍱茄子のゴマ味噌じゃこ、自家製きゃべつキムチ、紅芋酢サラダなど
鴨チャーシュー で鴨南蛮つけ蕎麦 保存兼で 茄子のゴマ味...
ジューシーと柔らかさに私がとろけた ロースト鴨 それは和洋中OK焼き鳥やん 麺も...
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Snapdishの料理写真:ナス味噌焼き
ナス味噌焼き
425 F20分ナスに油塗って焼く 味噌 大さじ2 醤油 大さじ1 みりん大さじ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げでカサ増し✨鶏胸肉でもジューシー味噌マヨ焼き🎶
厚揚げでカサ増し 鶏胸肉でもジューシー味噌マヨ焼き
鶏胸肉を砂糖 醤油 酒 マヨネーズ で下味をつけ 焼く前に小麦粉をフリフリ お肉...
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Snapdishの料理写真:☆豚ロースネギみそ焼き
☆三つ葉と卵のあんかけ豆腐
☆大根葉浅漬け
豚ロースネギみそ焼き 三つ葉と卵のあんかけ豆腐 大根葉浅...
豚ロース肉をネギ 塩麹 味噌 みりんで漬け込み焼きました めんつゆを使い 卵と三...
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Snapdishの料理写真:鮭の味噌チーズホイル焼き
鮭の味噌チーズホイル焼き
包み焼きする前にフライパンで鮭も軽く焼き 野菜も焼いた 醤油の種 ナンプラー 砂...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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