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Snapdishの料理写真:#里芋の煮っころがし#さばの醤油煮
里芋の煮っころがし さばの醤油煮
今日のおうちごはん こんばんは ザ 和 な夕ごはん 里芋の煮っころがしがとっても...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:買ってきた生春巻きに #パクチー、#ハーブを散らして。
#豚肉と大根の煮物
買ってきた生春巻きに パクチー ハーブを散らして 豚肉と...
豚肉と大根の煮物 キッコーマンレシピ 備忘録 豚肉 同量 大根 2倍量 醤油 ハ...
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Snapdishの料理写真:祖母に教えてもらって作った大根の煮物
祖母に教えてもらって作った大根の煮物
かつおぶし 酒 醤油 味噌 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:大根の味噌そぼろ煮☆
大根の味噌そぼろ煮
大根1 2本買ってあったのに 家族が更に買い足してきてしまった 笑 煮物にしたい...
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Snapdishの料理写真:2014.2.5 お弁当
2014 2 5 お弁当
鯖みりん 大根の煮物 蓮根の酢漬け 木耳とニラの卵炒め 白菜と水菜のサラダ さつ...
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Snapdishの料理写真:大根と高野豆腐の煮物
大根と高野豆腐の煮物
前回初めて で煮物したら旦那受けがよかったので今日も 醤油 酒 みりん 砂糖で煮...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと里芋の煮物、具沢山ひじきサラダ🍃
厚揚げと里芋の煮物 具沢山ひじきサラダ
厚揚げと里芋の煮物は千代の一番出しとみりんだけで簡単美味しく ひじきサラダはサッ...
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Snapdishの料理写真:和風作りおき弁当
和風作りおき弁当
和風作りおき弁当 鮭の西京焼き 味噌とみりんにつけて冷凍 ネギ入り卵焼き 切り干...
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Snapdishの料理写真:しみしみ大根と鳥むねの煮物
しみしみ大根と鳥むねの煮物
敬遠されがちなヘルシー胸肉もお酒とみりんでしっかり漬け込んでから煮ると固くなりま...
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Snapdishの料理写真:夜ごはん
夜ごはん
胸肉と野菜の梅炒め 大根と車麩とちくわと絹あげの煮物 ひじき煮 ししゃものみりん...
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Snapdishの料理写真:大根の煮物
大根の煮物
 
材料: 大根 だしの素 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:マグロ赤身煮物。大根の代わりにジャガイモ^ ^
マグロ赤身煮物 大根の代わりにジャガイモ
 
材料: ニンニク 生姜 醤油 みりん 酒 砂糖 コショウ ネギ じゃ...
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Snapdishの料理写真:豚バラと大根の煮物
豚バラと大根の煮物
 
材料: 大根 豚バラブロック 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜 昆布 水
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Snapdishの料理写真:大根とイカの煮物
大根とイカの煮物
 
材料: 醤油とみりん 顆粒だし お酒 生姜
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