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Snapdishの料理写真:自家製さばみりん定食
T. Wonder
自家製さばみりん定食
今日は鯖 塩焼きも味噌煮もいいけど みりん干しもね お昼ご飯 魚料理
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Snapdishの料理写真:みりん干し
はっちぃ
みりん干し
みりん干し
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Snapdishの料理写真:鯖みりん
もとゆき
鯖みりん
これってみりん漬けして干すのかな んまいな
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Snapdishの料理写真:お弁当
りぽぽ
お弁当
ひじき煮人参とえのきとさつま揚　 胡瓜マヨにフルーツトマト 牛牛蒡 ハム焼き 鶏...
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Snapdishの料理写真:見た目より美味☆きゅうりと味椎茸のゴマ酢和え
kanako
見た目より美味 きゅうりと味椎茸のゴマ酢和え
これね 見た目残念 笑 だけど本当に美味しいので 是非作っていただきたい 娘達 ...
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Snapdishの料理写真:サバのみりん干し定食
ランチ食べ歩き
サバのみりん干し定食
こんがり甘く焼けたサバみりん干しに 少し辛めの大根おろしを乗せて食べるのがウマー...
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Snapdishの料理写真:アジのユズ風味定食
hitomi
アジのユズ風味定食
アジの柚子風味みりん干し 野菜炒め目玉焼きのせ 里芋とこんにゃくの煮物 さつまい...
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Snapdishの料理写真:ひじきの煮物
まっぴ
ひじきの煮物
ひじき にんじん 干し椎茸 大豆 好きなのにちくわ入れ忘れた にんじん油で炒める...
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Snapdishの料理写真:自家製みりん干し鬼アジ
saturn
自家製みりん干し鬼アジ
餃子屋気まま
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Snapdishの料理写真:金華サバと卵焼き
純
金華サバと卵焼き
美味し過ぎです
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:お節食材6
金子 雄介
お節食材6
26年度お節食材6 田作りに使うゴマメ カタクチイワシの素干し も欠かせない食材...
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Snapdishの料理写真:この時期しか食べられない韓国の郷土料理(珍味)クァメギ(과메기)
juneshun
この時期しか食べられない韓国の郷土料理 珍味 クァメギ
クァメギ というのは 韓国の浦項エリアの郷土料理 凍りつくような寒空の下 野外に...
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Snapdishの料理写真:1/28 晩ごはん
あずさ
1 28 晩ごはん
さんまのみりん干し シーザーサラダ コンソメスープ です ごちそうさまでした み...
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