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Snapdishの料理写真:赤むつも夏場ですが脂があるのをチョイス。新潟は佐渡産です。塩で水出しし、日高昆布で〆て皮目を炙り脂を出します。
金子 雄介
赤むつも夏場ですが脂があるのをチョイス 新潟は佐渡産です...
　
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Snapdishの料理写真:ラストは一キロUPの赤むつ（ノドグロ）！脂凄いです！塩で〆、日高昆布で寝かせ炙ります。では今週も一週間宜しくお願いします！
金子 雄介
ラストは一キロUPの赤むつ ノドグロ 脂凄いです 塩で ...
　
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Snapdishの料理写真:冷やし塩ラーメン at むつ新
cima4100
冷やし塩ラーメン at むつ新
　
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Snapdishの料理写真:四連休終了！八甲田パウダーも青森グルメもさいこーだった^ ^ 今週3日間、感謝して働こう。飽食の報いもリセットせねば。銀むつ西京焼き、なめことわけぎのぬた、ごぼうのごまマヨ和え、塩椎茸と菜の花のナムル、肉味噌ふりかけ、玄米ご飯。雪山で一瞬ひいた風邪もほぼ治った(^з^)-☆
番長
四連休終了 八甲田パウダーも青森グルメもさいこーだった ...
　
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