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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。 カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに 出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^ ３７度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか？
Takeshi Nagaki
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
　
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。 ◎いかなごのくぎに ◎切干大根とほうれん草のごま和え 　水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。 ◎里芋煮っころがし 　鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。 ◎赤だし味噌汁 ◎玄米ごはん
郁
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
　
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Snapdishの料理写真:めかじきのガーリック醤油ステーキ
こりまん
めかじきのガーリック醤油ステーキ
　
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Snapdishの料理写真:ハニージンジャーポークソテー、サラダ、ごぼうとベーコンのバター醤油ソテー、めかぶ、里芋と油揚げのお味噌汁
まある
ハニージンジャーポークソテー サラダ ごぼうとベーコンの...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に、 バランスを考えた会席料理です。 [先付] めかぶ [向付] 鯵のお造り 剣烏賊の酢味噌&生姜醤油 [御凌] カッパ細巻き [鍋物] 鱧と芹の鍋 [小鉢/酒の肴] 蒸し鶏 [〆] 素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
　
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Snapdishの料理写真:めちゃ安い牛肉のグリルとVIRONのバケットをあとで、赤ワインと醤油、ミリンの黄金比で！
お家でbar!
めちゃ安い牛肉のグリルとVIRONのバケットをあとで 赤...
　
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Snapdishの料理写真:ゆかりむすびと白ご飯 白だしで味つけ玉子焼 サヤエンドウ醤油炒め 中辛鮭とタマネギ酒蒸し 蜂蜜と味醂で甘めの牛肉しぐれ煮
June
ゆかりむすびと白ご飯 白だしで味つけ玉子焼 サヤエンドウ...
　
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Snapdishの料理写真:⭐️マグロのレアステーキ ガリバタ醤油ソース ⭐️ゴボウと蓮根のサラダ ⭐️茄子の胡麻あえ ⭐️栗ごはん ⭐️めかぶと長ネギの味噌汁
よっちぃ
マグロのレアステーキ ガリバタ醤油ソース ゴボウと蓮根の...
　
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Snapdishの料理写真:今日の夕食　めかじきのバター醤油焼き、さつま揚げ、もやしとセロリのナムル、塩豚汁
pinknari🐰🌈
今日の夕食　めかじきのバター醤油焼き さつま揚げ もやし...
　
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Snapdishの料理写真:里芋と鶏もも肉の煮付け❤︎ 醤油の分量を半分にして、残りをグルメダレで♪ 味わい深くなってめちゃおいし(*ˊૢᵕˋૢ*)
Mim
里芋と鶏もも肉の煮付け 醤油の分量を半分にして 残りをグ...
　
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Snapdishの料理写真:貰い物の野菜で♪山菜の醤油漬け☆大根里芋めかじきの煮付け☆レタスと海苔のナムル♡5/6
ちび太
貰い物の野菜で 山菜の醤油漬け 大根里芋めかじきの煮付け...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 [先付] めかぶ [向付] 鯛と黄肌鮪のお造り [炙物] 牛肉と牛蒡の炒め物 (酒/味醂/狸特製昆布漬込み醤油で味付け) [〆] カップうどん 添加物入りの〆で台無しや～🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 めかぶ 向付 鯛と黄...
　
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Snapdishの料理写真:甘酒、生姜、ニンニク、醤油で味付け。めちゃうま(o^^o)
Mami Kisi
甘酒 生姜 ニンニク 醤油で味付け めちゃうま o o
　
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Snapdishの料理写真:今夜はニンニク醤油、カレー味２色唐揚げ、めかぶ、自家製ピクルス、もやしゆかり和え、カラフルプチトマト塩麹かけです。
かれん
今夜はニンニク醤油 カレー味 色唐揚げ めかぶ 自家製ピ...
　
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