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そば粉のガレットを作ったよ 乾麺のそばを水でふやかして卵を入れてガーしたの そば...
材料: そばの乾麺 卵 水 ベーコン シメジ まいたけ ヒラタケ 玉...
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元気な甘酒酵母でロールパン焼きました やっぱり上手く生地が伸ばせません すぐ戻る...
材料: はるゆたかブレンド 甘酒酵母元種 卵 水つや出し用に少し残す...
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チーズの海に溺れたチーズin ちくわを 作ったよ ちくわをカットしてスライスチー...
材料: ちくわ スライスチーズ ピザ用チーズ 片栗粉 ごま油
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夏に 冷たいお蕎麦 梅とネバネバたち オクラ とろろ メカブが美味しい 山葵もの...
材料: 蕎麦 山芋 オクラ メカブ 梅干し 山葵
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自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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こんにちは 今日は 職人の珈琲で ほろ苦ゼリーを 作りました 午後から 義理の妹...
材料: 職人の珈琲 きび砂糖 粉ゼラチン ホイップ
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