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Snapdishの料理写真:中味汁にゆし豆腐を入れる

中味汁または中身汁は、豚の内臓(胃・大腸・小腸)を具材としたすまし汁です。
内臓は事前に茹で洗いされているので臭みはありません。
ここにゆし豆腐を入れるのは、沖縄料理のハーモニーですね。
中味汁にゆし豆腐を入れる 中味汁または中身汁は 豚の内臓...
晩ごはん 中味汁
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Snapdishの料理写真:ゆし豆腐のお味噌汁
ゆし豆腐のお味噌汁
ゆし豆腐は沖縄そばだしと一緒に温めていただく事が多いのですが 今回は味噌汁にして...
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Snapdishの料理写真:釜炊きあさごはん
釜炊きあさごはん
米は青森県産青天の霹靂 小鉢 ゆし豆腐 焼魚 だし巻き玉子 お漬物 お味噌汁
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Snapdishの料理写真:ナメコとモズクとゆし豆腐のお味噌汁

昨晩は、同じ具材でスープは沖縄そば出汁でいただきました。
さて、どちらが美味しいのか考えてみた。
これは甲乙つけがたい。
軍配が上がるのは...かろうじて沖縄そば出汁かなー。
ナメコとモズクとゆし豆腐のお味噌汁 昨晩は 同じ具材でス...
朝ごはん ゆし豆腐
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カレーヌードルにゆし豆腐
ゆし豆腐をそのままいただくと 豆腐本来の素朴な味を楽しむことができます あとは ...
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もずくとゆし豆腐の味噌ラーメン
味噌汁の具材として もずくとゆし豆腐はしょっちゅういただいているので 全然違和感...
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石垣島 旅飯 和朝食
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Snapdishの料理写真:玄米。ゆし豆腐の味噌汁、ヘチマの卵とじ。きゅうりとワカメの酢の物
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玄米 ゆし豆腐の味噌汁 ヘチマの卵とじ きゅうりとワカメ...
 
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Snapdishの料理写真:ゆし豆腐汁
ゆし豆腐汁
 
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Snapdishの料理写真:#ゴーヤーチャンプル
#ゆし豆腐汁
#もずく酢
#ジューシー
ゴーヤーチャンプル ゆし豆腐汁 もずく酢 ジューシー
 
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