カレーヌードルにゆし豆腐

ゆし豆腐をそのままいただくと、豆腐本来の素朴な味を楽しむことができます。
あとは、沖縄そば、味噌汁などの具としてもよく使われています。
県内では、ゆし豆腐ラーメンを提供しているお店があるとか。
負けじとカレーヌードルに、ゆし豆腐を入れてみました。
これはこれで美味しいけど、やっぱ沖縄そば出汁が一番合うかな。

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