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Snapdishの料理写真:アジ三昧2日目❗️刺身の翌日の簡単丼✨アジの酢〆丼
アジ三昧2日目 刺身の翌日の簡単丼 アジの酢 丼
我が家の春休みの一大イベント アジ船釣りに行って来ました 子供たちがずっと行きた...
材料: アジの刺身 酢 塩 酢飯 酢 砂糖 塩 6 6 1 みょうが...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛三昧、鯛茶漬け、求肥巻、皮霜造り、兜の塩焼き、鯛の吸い物

今年の仕事納め。明日から四国へ帰省するので、簡単晩御飯。

先日新調したアジ出刃庖丁が使いたくて鮮魚コーナーへ行くと、迎春ムードでカニや数の子や鯛がいっぱい。一畳ほどの台の上に愛媛県産の養殖の鯛と、長崎県産の天然真鯛がズラーッと並んでいるではありあせ
今晩は 鯛三昧 鯛茶漬け 求肥巻 皮霜造り 兜の塩焼き ...
一畳ほどの台の上に愛媛県産の養殖の鯛と 長崎県産の天然真鯛がズラーッと並んでいる...
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Snapdishの料理写真:夕食
夕食
アジの干物 小松菜と玉子のポン酢炒め きゅうりの浅漬け マッシュポテト 玉ねぎと...
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Snapdishの料理写真:アジ料理
アジ料理
久々投稿 最近まで色々精神的にやられまくってまして 鬱 最近復活ぎみです 気分転...
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Snapdishの料理写真:☆たけのこご飯
☆たけのことわらび あげの煮物
☆アジ唐揚げ
☆菜花ゴマ和え&ラディッシュ浅漬け
☆ミニ豚まん
たけのこご飯 たけのことわらび あげの煮物 アジ唐揚げ ...
たけのこ三昧です アジ唐揚げにはレモン果汁で 菜花ゴマ和え ラディッシュ浅漬けは...
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Snapdishの料理写真:アジ南蛮、おから入り餃子、鮭の昆布出汁ご飯
アジ南蛮 おから入り餃子 鮭の昆布出汁ご飯
今日は雨の休日でした おからや野菜メインの餃子やアジ南蛮 小豆から餡子まで炊いた...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、姿造り、たたき、茄子の油びたし、おくらのお浸し 胡麻クリーム、いんげんの味噌汁、雑穀ご飯

徳島産のアジが安い!旬ですね。
3匹を2人で食べちゃえ!と今晩は鯵三昧(*^^*)

味がいいからアジ。
動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他、アラニン、グリシン、グルタミン
今晩は 鯵三昧 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 姿造り たたき ...
続き 動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他 アラニン グリシン グ...
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Snapdishの料理写真:実家ごはん🍚新鮮な鯵のなめろう🥢🍺
実家ごはん 新鮮な鯵のなめろう
市場で大ぶりな新鮮な鯵が6尾で500円 鯵三昧 なめろう 鯵 アジ
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Snapdishの料理写真:アジ三昧
アジ三昧
なめろう 刺身 骨せんべい
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Snapdishの料理写真:アジ三昧
アジ三昧
10日前くらいの夕食 前々日に釣ったアジを捌いて息子が並べたアジに なめろうをリ...
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Snapdishの料理写真:小アジ三昧
AKI
小アジ三昧
海釣りに行き たくさん小アジを釣ったのでお料理しました 唐揚げ 南蛮漬け お刺身...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧、丸アジの塩焼き、蕗の青煮、鯵カマ揚げ、えんどう豆の玉寄せ、卯の花五目煮、春菊の味噌汁、鯵炊き込みご飯

福岡産の丸アジ。
鮮度が落ちやすい丸鯵ですが、今日のは身が固く、ツヤがあり、目が澄んでいて、細かい鱗もついていて、超新鮮!
それなら生で食べるべきですが、今日はふっくら焼き物、カリッと揚げ物、出汁いっ
今晩は 鯵三昧 丸アジの塩焼き 蕗の青煮 鯵カマ揚げ え...
続き 出汁いっぱいの炊き込みで鯵尽くしにしました ついでに味醂漬けにした身は ま...
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Snapdishの料理写真:食材調達!今週はこれでお料理作ります。
8/25(日)釣果。(^_−)−☆
食材調達 今週はこれでお料理作ります 8 25 日 釣果
あくまでも食材です な んだ こうやって釣果報告すれば良かったんだ わざわざ下手...
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Snapdishの料理写真:アジ三昧
アジ三昧
今日とっても大きなアジをいただいたので お刺身となめろうを作りました なめろうは...
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