休日の今日は 疲れとストレスでやる気も無くこんなもんで済ませました そんな時もあ...
材料: fedelini ベーコン ニンニク 菜の花 アンチョビ レ...
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オーブンで加熱した完熟トマトとチーズの旨味にあまり火を通さないガーリックの辛みと...
材料: ピザトースト オニオン ベビートマト ピーマン ガーリック ...
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旅先で買った食品シリーズ いくつUPしたかカウントしてませんが ポルチーニ茸を練...
材料: ポルチーニ茸タリオリーニ ホワイトマッシュルーム オリーブオ...
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手打ちパスタの本とセモリナ粉を買ってきました パスタマシンがないと作れないのかな...
材料: 強力粉 セモリナ粉 ぬるま湯 オリーブオイル 塩
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シリーズ化しそうな じゃない アテ 海老じゃなく蛸でチリソース炒めしてみましたf...
材料: ケチャップ 濃口醤油 酒 佐藤 鶏ガラスープの素 水 豆板醤
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先日のイサキのポワレで三枚におろした時のアラをヒュメ ド ペッシェにしていたので...
材料: イサキのヒュメ ド ペッシェ イサキ トマト ケッパー トマ...
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実はトリッパじゃないです 探しても売ってなくて 牛モツと牛スジのトマト煮込みです
材料: 牛スジ 牛モツ 人参 玉ねぎ セロリ ニンニク トマトホール...
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美味しいカルボナーラできました ソースの火の通り具合は今回が人生最高かも でも燻...
材料: 卵 パルミジャーノ レッジャーノ ブラックペッパー バリラN...
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パンに使って 余ったサイコロチーズを使ってカルボナーラにしてみました チーズがゴ...
材料: パンチェッタ オリーブオイル 白ワイン 塩胡椒 卵 サイコロ...
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