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Snapdishの料理写真:豚こま丸めて黒酢豚
ほっけまん
豚こま丸めて黒酢豚
年末年始 帰省して明けても暮れても酒盛りで 毎日がスペシャル な日々でした でS...
材料: 豚こま 下味醤油酒 片栗粉 小麦粉 レンコン 人参 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:李錦記のオイスターソースで下味！休日の餃子とビールは最高です！
こげちぃ
李錦記のオイスターソースで下味 休日の餃子とビールは最高...
　
材料: 白菜 にら 白菜 にら用の塩 豚ひき肉 調味料 酒 李錦記オ...
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Snapdishの料理写真:トマト入り激辛麻婆豆腐
ほっけまん
トマト入り激辛麻婆豆腐
寒いですね で そうだ激辛に挑戦しよう と 家にある辛いものオールスターで入れて...
材料: 豆腐 ひき肉 ニンニク生姜みじん 湯むきトマト 甜麺醤 豆板...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎しいたけの肉詰め夜ごはん 　玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。 　両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。 ◎カラフルマカロニサラダ 　茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。 ◎豆腐と水菜のサラダ 　豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。 ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎ミネストローネ 　オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。 ◎五分付き玄米 ◎レタス、プチトマト ◎いちご
郁
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
　
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